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香煎土豆丝饼的做法,怎么煎土豆丝饼

香煎土豆丝饼的做法

  简介:冬天最常见的菜就是土豆,是养生的好蔬菜。土豆营养丰富,蛋白质比大豆还好,富含钾、锌、铁,有和胃、调中、健脾、益气的作用。这道香煎土豆丝饼是我家常吃的一道菜,香煎土豆丝饼的做法简单且吃起来外酥里嫩,大人孩子都非常喜欢吃它,你不妨也试试这道简单好吃的香煎土豆丝饼吧。

  

原料:大土豆一只,盐、花椒粉各适量。

  准备:把土豆尽量切成均匀的细丝,放到容器里,放盐和花椒粉,用手抓匀待用。

  香煎土豆丝饼的做法一:平底锅到上油,倒入拌好调料的土豆丝,用铲子压平。小火煎到定型后,翻面!煎到另一面也定型后,出锅。

  这种香煎土豆丝的做法是不是很简单呢,而且调味料只用到了盐和花椒粉,但味道绝对香美,外酥里嫩!

外酥里嫩的简单香煎土豆丝

  香煎土豆丝饼的做法二:

  原料:土豆1个,五香粉3g,淀粉20g

  香煎土豆丝饼的做法步骤:

  1、土豆去皮洗净、切细丝。

  2、土豆丝中放适量的盐、辣椒油、五香粉适量的干淀粉,用筷子拌匀。

  3、小火加热不粘锅,用刷子刷少许的橄榄油,锅热后放入土豆丝,不要翻动。

  4、小火煎4至5分钟,一面煎黄定型后翻面。

  5、香煎土豆丝饼切块,沾番茄沙司、沙拉酱食用。

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