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沙虫冬瓜汤的做法

沙虫冬瓜汤

简介:沙虫冬瓜汤是一款非常美味的快手家常菜,鲜美又营养,是减肥必备菜品。下面介绍沙虫冬瓜汤的做法。

原料:沙虫干 8-10根(8cm长每根),冬瓜 适量,葱花 少许,盐 一点点,油 适量

沙虫冬瓜汤的做法

1、沙虫干买来先去沙袋,剪开,不要泡。一根先中间破开,再剪成两段。

2、油少许,不要烧太热,下沙虫干炸到变色,大约十几二十秒。

3、加水,煮10十分钟左右,汤会慢慢变白的。

4、煮的时候冬瓜切片,小葱切成葱花。

5、汤变白就下冬瓜,加一点盐,煮熟之后起锅撒小葱就好了。

米冬瓜圆子汤的做法:

原料:米冬瓜500克,肉末200克,豆粉,蛋清1个,盐,鸡精,葱花,枸杞几粒

做法:

1、冬瓜削皮切1厘米厚,肉末用豆粉、盐、花椒面、葱花、蛋清一起抓均匀,待用。

2、锅里惨水烧开,放入冬瓜,再把肉末用勺子舀入锅里,形成圆子。

3、煮熟即可,起锅加枸杞、盐和鸡精即可。

冬瓜虾汤的做法:

冬瓜有减肥、润肺功效。虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。

原料:冬瓜300克,虾100克,木耳少许,姜葱、油、盐、鸡精适量。

做法:

1、冬瓜去皮去瓤切片,木耳泡发,虾洗净用葱姜、料酒和水煮2分钟去虾头。

2、起锅热油爆香葱姜,放冬瓜、木耳和虾煸炒片刻。

3、放2碗水焖煮约5分钟冬瓜熟透。

4、放盐和鸡精调味即可出锅。

冬瓜紫菜汤的做法:

原料:冬瓜,火腿,紫菜,虾皮,葱,盐,花椒粉

做法:

1、冬瓜去外皮、去瓤、切小方块;火腿切小块,紫菜撒碎。

2、锅内倒少许油,烧热后下葱花爆香,,放入冬瓜块、火腿翻炒。

3、加清水末过冬瓜多一些,煮至冬瓜透明。

4、出锅前放紫菜、虾皮、花椒粉、盐即可。

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