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五谷杂粮饭的做法及配方

五谷杂粮饭

五谷杂粮饭就是各种豆类和谷类等杂粮,经过合理的搭配,然后烹煮成的饭食。五谷杂粮饭的做法简单,营养丰富,香味十足,非常适合中老年朋友们食用。学习下五谷杂粮饭的做法吧。
  • 准备时间:2小时以上
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
  • 原料:
    • 主料
    • 薏仁

      10g
    • 糯米

      20g
    • 红米

      20g
    • 糙米

      20g
    • 红豆

      20g
    • 绿豆

      20g
    • 花生仁

      20g
    • 黑豆

      20g
    • 小米

      20g
    • 大米

      20g
    • 玉米碎

      20g
    •  
    • 辅料
    • 玉米碎

      20g
    •  

    五谷杂粮的做法一:

    五谷杂粮饭的做法步骤1

    1.首先将红豆、绿豆、花生仁、黑豆、玉米碎泡入清水十二个小时。

    五谷杂粮饭的做法步骤2

    2.将泡好的红豆、绿豆、花生仁、黑豆、玉米碎倒入高压锅中。

    五谷杂粮饭的做法步骤3

    3.接着倒入洗净的红米、糙米、薏仁、小米、大米、糯米,加入两百毫升清水。

    五谷杂粮饭的做法步骤4

    4.按下煮饭模式,静待出锅,五谷杂粮饭即可享用。

    五谷杂粮饭的做法二:

    原料:豆类60g,粳米80g,糯米20g,红米10g,糙米10g

    辅料:油适量,盐适量,水200ml

    五谷杂粮饭的做法步骤:

    1.备好材料:红豆、绿豆、江豆、黑豆、鹰嘴豆、花生、玉米碎、薏米、小米、粳米、糯米、红米、糙米。

    2.豆类材料最好泡上一夜。

    3.全部食品材料清洗干净。

    4.滴上几滴油。煮出来较光亮。

    5.一点点盐。

    6.加水约200毫升。

    7.还可加点燕麦片。注:燕麦片要最后放,放早了,水的量较难掌握,因燕麦片吸水。

    8.盖锅用煮饭档加压。

    9.解压后,五谷杂粮饭即可食用。

    五谷杂粮饭的做法技巧:

    1.豆类较硬最好先泡一下。

    2.燕麦片吸水,水放好后再下,水的量易掌握。

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