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冬天喝什么汤好,冬天养生喝什么汤

冬天喝什么汤好

  简介:冬季天气寒冷,在饮食上喝点汤,不仅可以补充身体水分,还能起到很好的保暖效果。冬天喝什么汤好?下面为大家推荐几款适合冬季食用的养生汤。

  冬天喝什么汤好一:

  

原料:猪蹄2只,花生适量。

  调料:适量,姜1块,黄酒适量。

  做法:

  1.猪脚2只,切块备用,花生若干,浸泡一夜备用,大姜一块备用。

  2.猪脚氽水,加姜片黄酒去腥,捞出洗去浮沫后备用。

  3.所有原料放进煲中,大火滚开后关小火3-4个小时,期间用汤勺不断的把浮上来的油脂去掉,这样才能得到不油腻的好汤。

  冬天喝什么汤好二:

  原料:萝卜300g、油适量、盐适量、香葱适量、香菜适量、小白菜适量、胡椒粉适量、鸡精适量、姜适量、粉丝适量。

  做法:

  1、萝卜备好。

  2、切成丝。

  3、葱,香菜,小白菜洗净。

  4、随意切成小段。

  5、粉丝冲洗干净。

  6、炒锅热油,将姜切碎炸香。

  7、放点生抽后放水,加适量胡椒粉。

  8、放入萝卜丝

  9、开锅后敞开锅炖5分钟,萝卜变透明。

  10、加入粉丝。

  11、2分钟粉丝熟。加入小白菜,葱,香菜,鸡精后即可。

  冬天喝什么汤好三:

  原料:鸡翅200克,栗子100克,菠菜100克,蒜仔2瓣,姜片、色拉油、料酒、精盐、老抽、味精、烧汁各适量。

  做法:

  1、鸡翅洗净,改刀,放入沸水中焯透。

  2、板栗放入沸水中煮熟,剥壳去薄皮取肉。

  3、把买好的菠菜拿出来,轻轻的用水把它洗干净,然后把菠菜放入沸水中烫一下,捞出来之后挤干水分,锅置火上。

  4、放入色拉油烧热,炒香蒜仔、姜片。

  5、下入鸡翅、栗子,淋人老抽、烧汁炒至鸡翅上色。

  6、烹入料酒,倒入适量清水煮开,小火焖至鸡翅、栗子熟烂后放入菠菜。

  7、把菠菜放进去之后不用等太久,稍微烫一下之后就可以撒少许味精,然后煮2分钟即可。

  冬天喝什么汤好四:

  原料:白萝卜、粉丝少许、火腿少许、海米或者干贝少许、胡椒粉少许、盐适量、香油少许、鸡精少许。

  做法:

  1、白萝卜切丝、火腿切丁或片根据个人喜好,萝卜丝用淡盐水清洗一下。

  2、将干贝丁用水洗一下,锅里加入适量的水,本人推荐水加少一点,这样做出来的萝卜丝汤好喝。

  3、放入贝丁煮,看到锅里的汤渐成白色时放入粉丝。

  4、稍等一会儿再放入萝卜丝、火腿丁。

  5、再煮至汤开两三分钟。

  6、调入适量胡椒粉、鸡精最后点入少许香油,香油和鸡精可以为汤提味道,当然喽,不喜欢可以不加。

  7、香喷喷的萝卜丝汤就可以上桌了。

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