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自制桂花蜜的做法,干桂花怎么做桂花蜜

桂花蜜的做法

  简介:桂花香气诱人颜色金黄,可以供人们直接食用,也能用来泡水,更能制成桂花蜜。八月桂花开时可以采些桂花自制桂花蜜。自制桂花蜜的做法很简单,清爽鲜洁、甜而不腻,有美容养颜、排毒减肥的功效,是爱美女士的首选。下面教大家自制桂花蜜的做法,干桂花怎么做桂花蜜。

  自制桂花蜜的做法一:

  

原料:鲜桂花、白砂糖、蜂蜜

  功效:补脾胃、润肺止咳、解毒

  自制桂花蜜的做法步骤:

  1、将桂花洗干净,加少许盐拌匀,腌10分钟左右,用水冲一下,沥干水,装在盘子里。

  2、把白糖加入沥干水的桂花中,隔水蒸至白糖溶化。

  3、拿出,放凉,再加入蜂蜜拌匀。

  4、装入事先洗净的,消毒好的玻璃瓶中,加盖密封后放冰箱,自制桂花蜜冷藏一周以后取即可。

  自制桂花蜜的做法技巧:桂花用清水洗净后也可自然晒干,也可以用蜂蜜来代替白砂糖。

  自制桂花蜜的做法二:

  原料:桂花200g

  辅料:白砂糖300g

  自制桂花蜜的做法步骤:

  1、将桂花从树上采摘下来,用手挑拣出杂质枯叶。

  2、将桂花放入清水中漂洗,洗掉泥砂,用漏勺捞出。

  3、放到厨房纸上吸干水气。

  4、准备好干净的玻璃瓶和白砂糖。

  5、将瓶底撒上一层砂糖。

  6、按着一层桂花一层砂糖的方法撒好。

  7、盖上盖子放入阴凉不透光处让糖和桂花融合。

  自制桂花蜜的做法三:

  1、制作桂花蜜时需要准备新鲜的桂花,如果家里有桂花树可以直接从树上摘取。另外再准备适量的高质量的蜂蜜。

  2、把摘取的桂花放在漏勺中,再放入一个大点的盆子中,把盆子放入水池,打开水龙头冲洗桂花,洗的时候不能太用力。

  3、把洗好的桂花去掉水分晾干,然后装入到玻璃瓶子,加入适量的蜂蜜调匀,一定要让蜂蜜把桂花全部淹没。

  4、把瓶子密封放入冰箱,过十天左右自制桂花蜜就能做好,想吃时随时取出食用就可以了。

  自制桂花蜜的做法四:

  1、桂花蜜除了可以直接用蜂蜜腌制以外,还可以用白糖制作,把新鲜的桂花取下以后洗净,再加入少量的食用盐调匀腌制十分钟,再用清水冲一下。去掉水分以后备用。

  2、把白糖放入到去掉水分的桂花中,调匀,然后放入蒸锅中蒸制十五分钟,让白糖全部化开,取出以后装入玻璃瓶子,降温以后密封起来,腌制一个星期左右自制桂花蜜就能做好。

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