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补血、滋发:制首乌排骨汤的做法及功效,制首乌怎么吃

制首乌排骨汤

  简介:制首乌排骨汤的做法很简单,营养丰富,香味四溢,汤头香醇浓郁,排骨带着Q弹的嚼劲,还有美容养颜和滋养秀发的功效,可补血、益肾、滋发。制首乌怎么吃?学习下制首乌排骨汤的做法吧。

制首乌排骨汤的做法一:

原料:排骨250克,制首乌30克,核桃仁15克,当归10克,黑豆20克,黑芝麻10克,枸杞20克,清水1200ml,盐适量。

准备工作:

  排骨剁成小块后再投入沸水焯尽血沫,洗净待用。接着再把当归用干净的纱布包起,扎紧口待用。

制首乌排骨汤的做法步骤:

  处理好的排骨和所有药材放入汤锅里,加入清水后大火煮开,再小火炖90分钟左右加盐调味即可。

制首乌排骨汤的做法技巧:

  1、如果用电电瓦煲做这款汤就更加简单了,上班前接通电源,下班回到家加盐调味就可以享用了。

  2、这款制首乌排骨汤完全可以不加排骨,功效不变。

  3、切记,这款汤用的是制首乌,生首乌是不能用的,有毒。

制首乌排骨汤的做法功效,美味至极的美颜滋发汤

  制首乌排骨汤的做法二:

  原料:猪肋排骨适量,药材包一份,米酒、水、盐适量

  制首乌排骨汤的做法步骤:

  1.我用的是中药店贩售的药材料理便利包,一份里面有着两包熬煮好的浓缩汤液,以及莲子、红枣、枸杞和其它药材。

  2.排骨先用热水汆烫过后洗去杂沫,放入深锅中,倒进所有药材与浓缩汤包,加进适量的料理米酒。

  3.我大约加了六分之一瓶的米酒,再添些水使其能淹过锅中的排骨,电锅里先放进一杯量米杯的水量,把药炖排骨的锅子放进电锅中,切下开关开始熬煮。

  4.制首乌排骨汤煮好后起锅前再洒上适量的盐巴提味即可。

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