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火龙果玫瑰花的做法,如何用火龙果做玫瑰花

火龙果玫瑰花

简介:火龙果玫瑰花的做法简单,造型美观,特别适合作为七夕礼物。红色的火龙果颜色讨喜,营养美味。如何用火龙果做玫瑰花?学习下火龙果玫瑰花的做法吧。
原料:火龙果 一个

火龙果玫瑰花的做法一:

把火龙果洗干净,再把它身上的绿色叶子用手撕掉,或者用刀切掉,就像图中这个样子。

火龙果玫瑰花的做法 步骤1

把火龙果对半切开。

火龙果玫瑰花的做法 步骤2

皮剥了。

火龙果玫瑰花的做法 步骤3

把火龙果切成一毫米左右厚的片,尽量薄点,不过也别太薄,太薄了做成的花也不太好看。不过火龙果两头尽量切薄点。用两头卷玫瑰花的心,薄点好卷不易折断。(后来我才明白为什么朋友说火龙果花弄不成,因为火龙果和芒果比,里面有大量的子,也要比芒果硬)

火龙果玫瑰花的做法 步骤4

这是我切的第一片。是不是挺小的。

火龙果玫瑰花的做法 步骤5

把把小片的,一片片卷起来,让它立起来。

火龙果玫瑰花的做法 步骤6

然后一层一层贴,因为火龙果中间高,两头低,并且是有弧度的,所以在下一片压着上一片不让上一片开的同时,最好让这个弧度刚好出来,这样花型会漂亮点。(懂我意思吧,好难表达)

火龙果玫瑰花的做法 步骤7

差不多半个火龙果可以做成两个,所以第一个做到你觉得可以的地步就可以了,我每次都是到中间大小刚好。另一个也从比较小的那头开始卷,方法和第一个做的一样。

火龙果玫瑰花的做法 步骤8

火龙果玫瑰花的做法技巧:

红心火龙果会有红色的汁,摆放中心花瓣的时候或许会倒,或许会弄到盘子上,不用管它,你会发现,摆着摆着红色的汁就被花瓣盖住了。刚开始的朋友或许有盖不住,或者要移动花朵的位置,可以用厨房纸巾把红色汁擦干净。

  火龙果玫瑰花的做法二:

  原料:火龙果53克,面粉100克,白糖20克,酵母2克,黄油15克

  辅料:清水适量

  火龙果玫瑰花的做法步骤:

  1. 将一个火龙果的果肉与皮分开。

  2. 再将火龙皮最外表面削掉,留下左边中间层,用清水冲洗干净。

  3. 切碎后,放入料理杯中。

  4. 启动魔术棒,搅打成泥。

  5. 倒入装有面粉、白糖和酵母的小盆中。

  6. 加入适量清水,搅拌成絮。

  7. 再揉成一个光滑面团,盖膜饧发24小时。

  8. 第二天晚取出饧发好的面团,加入少许黄油揉成光滑后盖膜饧半小时。

  9. 搓成长条,分割大小不同的小剂子,并撒上少许干粉。

  10. 压扁。

  11. 擀成圆形,再6张皮/组,头尾两张小的,中间4张大的排列。

  12. 再另外搓一根长条放至最下面,从最下面往上轻轻卷起来。

  13. 用刀从中间一切两半。

  14. 切面朝下摆放,二朵火龙皮玫瑰花就做好了。

  15. 将火龙皮玫瑰花,放入垫有笼布的蒸屉中。

  16. 水开后,放入锅中,加盖大火。

  17. 蒸10~15分钟。

  18. 时间到,关火,取下蒸屉,火龙果玫瑰花即成。

  火龙果玫瑰花的做法技巧:

  1、因为我的时间不够,所以和面、饧面是分二晚进行的,如果亲时间不是问题,可以向做面包和面程序一样呢,一次成型。

  2、下剂子时:最好按大小、数量下好,以免多了或少了,不好操作。

  3、开水入锅蒸,根据不同火力,需蒸10~15分钟。

  4、火龙果玫瑰花最好趁热食用,比较好吃。

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