煲汤大全
当前位置:煲汤大全 >> 情人节做法大全 >>巧克力的家常做法 >>草莓巧克力
情人节甜品:草莓巧克力的做法图解

草莓巧克力

简介:草莓巧克力的做法非常简单,把新鲜的草莓裹上甜蜜的巧克力,装饰成棒棒糖的样子,零厨艺也能成功。草莓巧克力是用水果做的,多吃几个也无妨。草莓巧克力卖相绝对让人直流口水,孩子们的最爱,女人们的钟爱,男人见了不爱上你都难!情人节到了,做一款草莓巧克力送给心爱的人吧。
原料:巧克力 250克 各种装饰 草莓

草莓巧克力的做法一:

黑,白,巧克力放微波炉中

草莓巧克力(情人节/生日派对的最佳食品)的做法 步骤1

草莓表面要干,把牙签插到末端中间,再粘上巧克力,按照自己喜欢的图案制造花样,您的孩子们也可以加入创作中哦。制好的插在泡沫块或插花泥上

草莓巧克力(情人节/生日派对的最佳食品)的做法 步骤2

全部制好放冰箱上格让巧克力凝固,1小时后拿出,放常温保存,这样不会出水。草莓巧克力可以吃2天。如果不马上吃也可以冷冻,以后当冰棒吃。

草莓巧克力(情人节/生日派对的最佳食品)的做法 步骤3

草莓巧克力的做法二:

原料:草莓,黑巧克力,白巧克力

辅料:竹签适量,裱花袋适量

草莓巧克力的做法步骤:

1. 准备材料。

2. 草莓用淡盐水浸泡后洗净,用厨房纸吸干表面水分后, 用竹签插好成棒棒糖的样子。

3. 锅中放水烧热到40度左右(用手试温度,不会很烫),转小火,把放黑巧克力小碗坐在锅里的热水中(注意巧克力不能遇到水),慢慢搅拌至完全融化。

4. 把插了竹签的草莓放到融化的巧克力中滚一圈,让草莓表面裹上一层黑巧克力,插到小口的瓶子中,稍凉巧克力就能凝固。

5. 同样方法融化白巧克力。

6. 同样方法给草莓裹上白巧克力液。

7. 把碗中剩余的黑白巧克力分别装入裱花袋中,裱花袋顶端剪个非常小的口子。

8. 一手持巧克力草莓棒棒糖,一手持裱花袋,在草莓表面画上线条和点点(边转边画),稍等一会儿就能凝固,草莓巧克力OK了。

草莓巧克力的做法技巧:

1. 这里我用的是烘培专用巧克力,当然因为需要巧克力的量不大,所以你也可以用普通巧克力来代替。

2. 巧克力融化对有温度要求,融化巧克力的最佳温度是40度左右,因为水和巧克力之间隔着碗,所以水温可以在50度左右,但不要超过50度,否则巧克力会出现水油分离,凝结后表面不光滑,很粗糙。一般融化巧克力的水温用手试下温度,以不感觉烫手为宜。操作得当做好的草莓巧克力表面应该是很光滑并且光泽度很好。

3. 草莓表面裹的一层巧克力,凝固后挺脆的,所以不要大力取放哦,要小心轻放。

上一篇:情人节甜品:玫瑰花奶油蛋糕的做法,如何用奶油挤玫瑰花  
下一篇:七夕甜品:甜甜圈的做法图解
草莓巧克力相关菜谱 (草莓巧克力更多做法
圣诞树根蛋糕
圣诞巧克力装
玫瑰马琳饼干
生巧克力
圣诞小红帽蛋
白巧克力姜汁
巧克力玫瑰花
巧克力草莓
如何挑选巧克力
色:巧克力的表面应该光滑。用手掰开时,感觉到又脆又硬,从任何一个剖面看,其色泽都均匀一致,有光泽。巧克力块大小一致,厚薄均匀,边缘清晰,无明显划痕,无明显手迹或肉眼可见的杂质。香:打开巧克力的包装,即可闻到可可特有的香气,而不是怪味、异味。味:从天然可可豆中提炼的纯可可脂,它的溶点和人体体温相近,因此含在嘴里不一会就会变成细滑的液体。但也有些巧克力吃在嘴里味同嚼蜡,难以下咽,这主要是某些厂商使用代......
巧克力的功效作用
1、延缓衰老瑞士研究发现,男性常吃巧克力还能防治感冒。巧克力是抗氧化食品,对延缓衰老有一定功效。2、令人愉快的食物巧克力能缓解情绪低落,使人兴奋。3、助产大力士巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质,人体对其吸收消化的速度很快,因而它被专家们称之为“助产大力士”,产妇在临产前如果适当吃些巧克力,可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大,顺利分娩,对母婴都是十分有益......
最新菜谱
养颜红枣枸杞
养胃红枣猪肚
宝宝补钙豆浆
补肾养血莲藕
党参黄芪土鸡
滋阴壮阳东北
清热健脾白萝
养颜鱿鱼酸辣
热门推荐
煲汤大全是为广大美食爱好者提供煲汤大全,煲汤食谱大全,炖汤食谱大全,家常菜经典做法案例等热门食谱。
本站信息由网络收集及网友提供,煲汤大全网站不负责信息内容的准确性和完整性,对此不承担任何保证责任。
CopyRight@2013-2018 All Right Reserved !商务联系:674721846(qq注明来意) 备案号:豫ICP备16007622号-1