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情人节浪漫巧克力草莓的做法

巧克力草莓

简介:巧克力草莓的做法超级简单可爱,外面巧克力硬壳,包裹着鲜嫩多汁的草莓,在情人节那天和心爱的TA一起品尝,真是美到心里。待到所有做好的巧克力草莓的巧克力外壳变的坚硬起来,就可以大口吃起来,比起草莓的娇嫩,外面的巧克力硬壳带着脆香,浓郁的味道,越发衬得里面的草莓娇嫩多汁。巧克力草莓深受小朋友们和女孩们喜欢,外形美,口感佳。下面介绍巧克力草莓的做法。
原料:黑巧克力 适量 白巧克力 适量 草莓 适量 香蕉 2根 猕猴桃 2个 果仁 适量 饼干 适量

巧克力草莓的做法一:

准备好自己喜欢的水果,和需要的各类配料。

巧克力草莓-情人节里的小浪漫的做法 步骤1

饼干和果仁放进袋子内用擀面棍压成细碎。

巧克力草莓-情人节里的小浪漫的做法 步骤2

草莓洗净后用厨房纸吸取多余水份,为了防止巧克力冻结。

巧克力草莓-情人节里的小浪漫的做法 步骤3

融化巧克力。这里我使用了semi-sweet甜度的巧克力,可以根据喜好变换。融化方法可以用微波炉,每30秒拿出搅拌,差不多一半巧克力都融化阶段每15秒拿出搅拌,直到全部融化。总共加热时间长度因巧克力多少而不同。另一种是把放有巧克力的容器放置在有水的锅上,小火加热,利用水蒸气热量慢慢融化巧克力,不能直接坐在水里哦。

巧克力草莓-情人节里的小浪漫的做法 步骤4

等巧克力都融化了,就可以开始dip啦。用手抓住草莓的绿叶根部,尽情的让草莓沾满巧克力吧~

巧克力草莓-情人节里的小浪漫的做法 步骤5

沾满后抖两下,去除多余的巧克力,然后放在铺有烘培纸的盘子内。乘巧克力没有完全干的情况下撒上可食用散粉,或者饼干屑,或者果仁碎即可。

巧克力草莓-情人节里的小浪漫的做法 步骤6

香蕉和其他水果也是同样方法。注意,只有等巧克力完全干了才能从烘培纸上拿下来,不可操之过急。时间紧迫也可以直接放入冰箱冷藏一会。

巧克力草莓-情人节里的小浪漫的做法 步骤7

西装草莓制作方法:融化白巧克力,先把草莓在白巧克力里浸一下,放在烘培纸上。等巧克力干了,轻轻拿起,从两边以45度的角度各浸上黑巧克力酱,形成“西服”。放在烘培纸上待干。

巧克力草莓-情人节里的小浪漫的做法 步骤8

把溶化的黑巧克力酱倒入塑料封口袋或者裱花袋内(图中为白巧克力),剪非常小的一个口子。在白色“衬衣”部份小心挤上领结和纽扣即可。

巧克力草莓-情人节里的小浪漫的做法 步骤9

完成效果非常可爱哦~让人都舍不得吃呢!

巧克力草莓-情人节里的小浪漫的做法 步骤10

另外融化的白巧克力也不要浪费,可以挤在包裹着黑巧克力的草莓或者其他水果上做装饰。这里大家就可以随意发挥创造力了~最后唠叨一下,巧克力草莓的做法最好是当天做当天吃完啊~

巧克力草莓-情人节里的小浪漫的做法 步骤11

巧克力草莓的做法二:

原料:草莓10个,巧克力(黑)1大块

巧克力草莓的做法步骤:

1.将黑巧克力在案板上切成碎沫。

2.取一只大一点的锅,加入适量的水,然后把装有巧克力的容器放入锅中隔水加热。

3.加热的过程轻轻地搅拌,直到巧克力完全融化成汁即可(也可以根据自己喜好的口味加入适量的牛奶或者君度甜酒)。

4.草莓冲洗干净用盐水稍微泡一下,控干水分用竹签或者牙签串一下。

5.把盛着容器从锅中取出来,待巧克力汁稍稍变温后,用草莓在巧克力汁中蘸一下,让巧克力均匀的包裹住草莓。

6.包裹好巧克力的草莓再放入盛入彩色巧克力针的盘中蘸撒一下。

7.把蘸好的巧克力的草莓放在盘中或冰箱冷藏室,等待巧克力汁完全凝固后,巧克力草莓就可以了。

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色:巧克力的表面应该光滑。用手掰开时,感觉到又脆又硬,从任何一个剖面看,其色泽都均匀一致,有光泽。巧克力块大小一致,厚薄均匀,边缘清晰,无明显划痕,无明显手迹或肉眼可见的杂质。香:打开巧克力的包装,即可闻到可可特有的香气,而不是怪味、异味。味:从天然可可豆中提炼的纯可可脂,它的溶点和人体体温相近,因此含在嘴里不一会就会变成细滑的液体。但也有些巧克力吃在嘴里味同嚼蜡,难以下咽,这主要是某些厂商使用代......
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1、延缓衰老瑞士研究发现,男性常吃巧克力还能防治感冒。巧克力是抗氧化食品,对延缓衰老有一定功效。2、令人愉快的食物巧克力能缓解情绪低落,使人兴奋。3、助产大力士巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质,人体对其吸收消化的速度很快,因而它被专家们称之为“助产大力士”,产妇在临产前如果适当吃些巧克力,可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大,顺利分娩,对母婴都是十分有益......
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