原料: 盐焗白果的做法一:
1.用普通的剪子将白果的接缝中煎个小口;
2.就这样将所有的白果都开一个小口后, 平铺在能微波的盘中;
3.在上面撒少量的盐;
4.将盘放入微波炉中, 高火1分半钟;
5.拿出后的白果会更多的炸开,晃动一下,让白果会粘上少许盐;
6. 轻轻的一拨, 很方便的露出翠绿的果实来;
7.看看, 两分钟不到, 盐焗白果就可以吃到口中啦。
盐焗白果的做法技巧:
1. 剪刀顺着中间的菱角剪, 小心一点, 别伤到手;
2. 中间不要过长, 中间会听到砰砰的声音, 没关系, 是白果在继续炸开;
3. 加点盐更有味道些, 当然你可以不加;
4. 趁热的吃, 但每天的量不要吃多。
盐焗白果的做法二:
原料:白果200g,盐200g
盐焗白果的做法步骤:
1、准备食材。
2、取一个干净的炒锅,中火把锅烧热后,转成小火。
3、把粗盐倒入锅中,慢慢翻炒,直至把盐粒炒热。
4、把带壳的白果放入粗盐中一起翻炒,用粗盐的热度把白果炒熟。小火大约炒制20分钟左右,即可关火。可以让白果继续留在粗盐中,盐的余热会使白果的味道更好。
5、把白果从盐中取出,盐焗白果即可享用。粗盐放凉以后,可以收集起来,留做他用。
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