油
盐
料酒
姜
葱
鸡精
黑木耳白果炖鸡汤的做法:
1.草鸡腿洗净,斩大块,用盐,料酒腌15分钟.
2.白果用开水煮熟,剥去壳与衣。
3.黑木耳泡发好,洗净。
4.锅里油热,下姜丝,鸡块煸炒
5.待鸡块转色,放适量清水,料酒,大火煮开,小火炖50分钟.
6.放入黑木耳
7.放入白果,中火煮8分钟
8.加盐,鸡精,葱花,黑木耳白果炖鸡汤即可食用。
白果不可多吃。