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沙葛炒肉的做法

沙葛炒肉

简介:每次上市场有看见沙葛我都不放过,只是回家后常常被当水果吃了。煮熟后又有另一番风味。这道沙葛炒肉特色是:香脆爽口。本身沙葛营养丰富,含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素。现代科学表明,它还有降低血压、血脂等功效。所以多食有益啦!下面介绍沙葛炒肉的做法。

原料:沙葛1个(切条,大概筷子另一头粗细),水发黄花菜一小把,洋葱丁少许(切1片就够),青蒜苗1根(切段分出青白),老姜2片,肥猪肉3-4两(切丝),红萝卜2-3片(切粗丝)

调料:盐少许,味精少许

沙葛炒肉的做法:

1、将肥肉入锅煎出油,就可以将洋葱和蒜白入锅炒香。

2、闻到香味即入黄花菜、姜片和红萝卜丝爆炒。

3、微熟时就可以把主角沙葛下下去炒啦!

4、脆生白嫩的沙葛有变透色微软时,蒜青下锅炒几下,调入盐和味精即可。大功告成!

沙葛炒肉的做法技巧:

在选沙葛时拿在手上感觉沉沉的才新鲜多汁。其他好像没啥的,是个很容易操作的家伙啦!

虾米炒沙葛的做法:

沙葛含有大量的植物纤维,也是一种也是一种低脂肪和低糖的食材。同时,沙葛富含维生素A,B和C,以及丰富的钙和磷。

原料:酱汁,芡汁

做法:

  1. step1 1

    虾仁泡开

  2. step2 2

    沙葛去皮切片

  3. step3 3

    加入姜和干虾仁炒香

  4. step4 4

    加入沙葛

  5. step5 5

    加入调料

  6. step6 6

    加盖中火焖煮

  7. step7 7

    加入茶树菇

  8. step8 8

    即成

  9. step9 9

    虾米炒沙葛

沙葛玉米汤的做法

没用骨头也可熬出非常鲜甜的一道汤水。

原料:沙葛1粒,玉米1棵,红萝卜1条,鱿鱼干1大片,猪肉丸随意

做法:

1、沙葛、玉米和红萝卜去皮切块,鱿鱼干洗净切小块,下油煎香。

2、将(1)原料放入锅里,注入足够的水大火煮沸后改文火熬2小时.

3、加入猪肉丸和少许盐调味,沙葛玉米汤即可。

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1、在挑选凉薯的时候,不宜选择过大的,一般选择表皮比较光滑,拿起来的时候有种沉甸甸的感觉,不会感觉特别的轻的凉薯会比较好。2、质量好的凉薯应该是根块周正,皮薄脆嫩,水分多,甜,不伤不烂。......
沙葛的功效及作用
1、美容养颜沙葛中含有大量的维生素C,维生素C是一种超抗氧化维生素,而且沙葛中水分含量很高,能充分的溶解维生素C,能促进机体对维生素C的吸收,食用沙葛能消除机体内的自由基,有延缓衰老的作用。2、祛脂降压沙葛中含有黏液蛋白,能去除血液中的胆固醇,并能促使毛细血管扩张,降低血液粘度,改善血液循环,有降压效果,对高血压,高血脂患者来说沙葛是一种很好的调节水果。3、解酒在喝酒难受时嚼几片沙葛往往能够去除头......
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