| 原料：菠萝蜜
菠萝蜜核怎么吃1：煮熟后直接食用
把菠萝蜜的核洗净后放在小锅里，加适量清水和盐用温火煮15分钟左右，如果你喜欢吃比较软的口感就再多煮一会。煮好以后把菠萝蜜的核捞出来，放凉至不烫手的时候再剥掉外壳，取出核仁就可以吃了。
菠萝蜜核怎么吃2：炒菠萝蜜核
把按上法煮熟的菠萝蜜核倒入炒锅里，不加油，开火炒至你喜欢的程度（像炒带壳花生那样炒法就行了），炒好以后再剥掉外壳就可以吃了。
菠萝蜜核怎么吃3：菠萝蜜核煲汤
菠萝蜜核按上法煮熟后，先剥掉外层的硬壳，硬壳里面还有一层红褐色的薄膜状种皮，这个种皮可以去掉，也可以不去掉，不去种皮则煲出的汤就是红褐色的。
等到煲汤的时候，把处理好的菠萝蜜核和其它食材一起放在锅里煲制就行了，很简单。煲好的菠萝蜜核吃起来软软糯糯的，挺不错的。
菠萝蜜核怎么吃4：菠萝蜜核煮粥
菠萝蜜核煮粥的方法和煲汤基本相同，就是把处理好的菠萝蜜核和大米一起下锅，按平常的方法一样煮成粥就行了，粥好了，菠萝蜜也就熟透了。
菠萝蜜核的吃法：
菠萝蜜核的常见吃法也就这么多了，如果你还有更好的吃法不妨告诉我。另外要提醒大家，菠萝蜜核吃多了有可能会引起上火或过敏反应，所以一定要注意适量。
菠萝蜜核的吃法：一、菠萝蜜核煲鲫鱼汤
原料：菠萝蜜核、鲫鱼
菠萝蜜核煲鲫鱼汤的做法：
1. 剥去菠萝蜜核外一层黄色软膜，洗净待用;
2. 瘦肉洗净，切块;
3. 洗净宰好的鲫鱼，仔细刮净腹内黑膜，沥干水;
4. 拍裂一小块姜，热锅后用姜块擦一遍锅，接着放两汤匙油，待油六成热下鲫鱼，两面煎至微黄;
5. 将8碗水放入瓦煲烧开，放入所有材料，武火煮沸后转中小火煲一个小时，下盐调味饮用。
菠萝蜜核的吃法二、菠萝蜜核炆鸡
原料：光鸡半只(400克)，菠萝蜜核150克，芫荽适量
菠萝蜜核炆鸡的做法：
1.将光鸡洗净斩件，放入盐、油、红糖、生抽、生粉拌匀，腌15分钟。
2.烧开一锅水，放入菠萝蜜核，同时放入少许的盐，煮熟。把煮好的果核捞起来，待凉后剥掉果核的白色外壳，成为核仁。
3.起油锅，爆香蒜头，放入腌好的鸡块爆炒，再放入果仁，放些水，盖上锅盖炆煮5分钟即可上碟，再撒些芫荽装饰即成。
菠萝蜜核的吃法三、菠萝蜜核大枣粥
原料：菠萝蜜核、大枣、莲子、大米、小米
菠萝蜜核大枣粥的做法：
1.淘洗干净大米。
2.淘洗干净小米。
3.把大枣、菠萝蜜核、莲子洗干净。
4.都放入锅内并加水。
5.电压力锅盖好，按稀饭键。
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