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韩国鸡肉炒年糕的做法,怎样炒年糕简单又好吃

韩国鸡肉炒年糕

  简介:很多人都喜欢吃韩国辣炒年糕,我喜欢加点鸡肉,做成韩国鸡肉炒年糕。韩国鸡肉炒年糕的做法简单,有肉,有菜,有主食,味道鲜美。下面教大家韩国鸡肉炒年糕的做法。

韩国鸡肉炒年糕的做法一:

原料:年糕25条,鸡肉300克,胡萝卜1根,土豆1只。

调料:青蒜苗1根,蒜瓣2个,洋葱半个,辣椒酱2勺,辣椒粉2勺,酱油1勺,芝麻油1勺,芝麻少许。

准备工作:

  1、鸡肉洗净后再用厨房纸巾吸干水分,切成块。

  2、土豆和胡萝卜去皮后切成块,洋葱切丝,蒜瓣切片,青蒜苗切段。

  3、取辣椒酱2勺、辣椒粉2勺、酱油1勺和芝麻油1勺调成调味酱。

韩国鸡肉炒年糕的做法步骤:

  1、炒锅下油烧热后先放蒜片爆出香味,再下洋葱丝翻炒至呈半透明状,然后倒入鸡块炒至变色,再倒入胡萝卜块和土豆块炒匀。

  2、把调好的调味酱倒在炒锅里,搅匀,让所有的食材上面都均匀在沾有酱料,然后再倒入适量清水淹没鸡块,下入年糕条翻动均匀。

  3、等锅里的汤汁被煮至快要收干时,下入青蒜苗和少许芝麻,炒匀,鸡肉炒年糕出锅。

韩国鸡肉炒年糕的做法技巧:

  1、很多韩国料理的味道是不是好,通常都与调制的酱汁有很大关系,只要酱汁的味道对了,做出的菜肴就好吃。

  2、这款鸡肉炒年糕的做法与炒鸡肉汤的做法很类似,很适合在寒冷的冬季里食用,蔬菜、鸡肉和主食全有了,而且吃下去全身都感觉暖暖的。

韩国鸡肉炒年糕的做法,做辣炒年糕加点鸡肉更好吃

  韩国鸡肉炒年糕的做法二:

  原料:鸡肉300g,胡萝卜1根,土豆1个,新鲜大蒜1根,蒜瓣2个,洋葱半个,年糕条20-25条,辣椒酱2勺,辣椒粉2勺,酱油1勺,芝麻油1勺,芝麻少许

  韩国鸡肉炒年糕的做法步骤:

  1、鸡肉洗净以后,用厨房纸巾吸干水分。

  2、将胡萝卜去皮切滚刀,土豆去皮切大块备用。

  3、将洋葱切丝,蒜瓣切片,新乡大蒜切段备用。

  4、将辣椒酱2勺,辣椒粉2勺,酱油1勺,芝麻油1勺加入碗中,均匀调成调味酱。

韩国鸡肉炒年糕的做法

  5、在锅内倒入适量食用油,油热以后,加入蒜片爆香。

  6、加入洋葱丝翻炒均匀呈半透明状后,倒入鸡块翻炒均匀。

  7、待鸡块炒至变色,倒入胡萝卜块和土豆块,翻炒均匀。

韩国鸡肉炒年糕的做法

  8、将调味酱加入食材中,搅拌均匀至食材上均沾有酱料。

  9、倒入适量清水,以没过鸡肉为宜。

  10、加入年糕条。

韩国鸡肉炒年糕的做法

  11、时不时翻动食材,待锅内汤汁收至原量的一半,加入新鲜大蒜段。

  12、待汤汁收干,倒入少量芝麻,韩国鸡肉炒年糕即可出锅。

韩国鸡肉炒年糕的做法

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