煲汤大全
当前位置:煲汤大全 >> 烘焙做法大全 >>土豆的家常做法 >>烤箱烤蔬菜
烤箱烤蔬菜的做法及酱料配方,怎样用烤箱烤蔬菜

烤箱烤蔬菜

  简介:烤箱烤蔬菜的做法简单,健康美味,烤制之前拌上初榨橄榄油能防止蔬菜被烤的过干,用少量盐和胡椒粉调味能更好的带出蔬菜原有的清甜味道。烤箱最神奇的地方就在于,它能让蔬菜的口感变得完全不一样。不喜欢吃蔬菜的也会爱上它。怎么用烤箱烤蔬菜?下面介绍烤箱烤蔬菜的做法及酱料配方。

烤箱烤蔬菜的做法一:

原料:小圆土豆150克,手指胡萝卜150克,紫薯150克,抱子甘蓝150克。

调料:盐3克,迷迭香橄榄油1勺,胡椒粉适量。

烤箱烤蔬菜的做法步骤:

  1、把小圆土豆、手指胡萝卜、紫薯和抱子甘蓝分别洗净,然后再把小圆土豆和抱子甘蓝对半切开,手指胡萝卜和紫薯切成滚刀块。

  2、蔬菜切好以后用厨房纸巾吸干蔬菜表面的水分,或者也可以把蔬菜表面的水分晾干。

  3、所有处理好的蔬菜都倒入大盆中,加入1勺迷迭香橄榄油和适量胡椒粉,再加入3克盐拌匀待用。

  4、取一张锡纸铺在烤盘里,再把拌好的蔬菜码放在锡纸上,送入220度的烤箱里烤制20分钟,烤蔬菜即可出炉。

原味烤蔬菜,保留食材原味的烤蔬菜怎么做好吃

烤箱烤蔬菜的做法技巧:

  1、蔬菜烤制之前必须拌上橄榄油,它能防止蔬菜在烤制过程中流失太多的水分,从而被烤的过干而影响口感。

  2、调味料只用盐和胡椒粉就足够了,太多的调味料会掩盖蔬菜的原味,而少量盐和胡椒粉则能更好的带出蔬菜原有的清甜味道。

  3、橄榄油以迷迭香泡制的橄榄油为最好,没有迷迭香橄榄油的,可以用没有任何香料浸泡过的初榨橄榄油,再取少量新鲜迷迭香放在烤盘上,或者也可以只用没有任何香料浸泡过的初榨橄榄油。

  烤箱烤蔬菜的做法二:

  原料:土豆1个,胡萝卜1根,茴香1小把,红葱头2个,西红柿1个,芦笋2根,孢子甘蓝2个

  调料:食盐1小勺,黑胡椒少许,辣椒粉适量,植物油1小勺

  烤箱烤蔬菜的做法步骤:

  1.准备好所用食材;将所有食材切好;平底锅少许油炒香迷迭香。

  2.放入大块的土豆、胡萝卜、茴香根、红葱头、番茄、芦笋,然后放入蒜、黑胡椒、海盐、辣椒粉调味,翻炒均匀;转入预热好的烤箱200C烘烤40分钟或至蔬菜表面焦黄,烤箱烤蔬菜即可享用。

上一篇:泡椒蒸牛蛙的做法,泡椒蒸牛蛙蒸多久  
下一篇:腊八粥的做法和配料
烤箱烤蔬菜相关菜谱 (烤箱烤蔬菜更多做法
土豆洋葱浓汤
肉丝雪里蕻土
土豆大葱汤
营养干贝黑椒
青菜土豆龙骨
奶油土豆浓汤
培根土豆浓汤
开胃西红柿土
食用土豆注意事项
1、已经长芽的土豆禁止食用,大量食用会引起急性中毒。2、土豆宜去皮吃,有芽眼的部分应挖去,以免中毒。3、土豆切开后容易氧化变黑,属正常现象,不会造成危害。4、凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆,因含过量龙葵素,极易引起中毒,一律不能食用。发芽的马铃薯被孕妇食用后可使胎儿畸形。5、人们经常把切好的土豆片、土豆丝放入水中,去掉太多的淀粉以便烹调。但注意不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失。......
如何挑选土豆
土豆分黄肉及白肉两种,黄的较粉,白的较甜。选光滑圆润的,不要畸形,而且颜色均匀,不要有绿色的,勿选长出嫩芽的,因长芽的地方含有毒素,而肉色变成深灰或有黑斑的,多是冻伤或坏了,均不宜进食。......
最新菜谱
养颜红枣枸杞
养胃红枣猪肚
宝宝补钙豆浆
补肾养血莲藕
党参黄芪土鸡
滋阴壮阳东北
清热健脾白萝
养颜鱿鱼酸辣
热门推荐
煲汤大全是为广大美食爱好者提供煲汤大全,煲汤食谱大全,炖汤食谱大全,家常菜经典做法案例等热门食谱。
本站信息由网络收集及网友提供,煲汤大全网站不负责信息内容的准确性和完整性,对此不承担任何保证责任。
CopyRight@2013-2018 All Right Reserved !商务联系:674721846(qq注明来意) 备案号:豫ICP备16007622号-1