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圣诞麋鹿蛋糕的做法图解

圣诞麋鹿蛋糕

简介:圣诞麋鹿蛋糕是一款萌萌的非常受欢迎的蛋糕。圣诞麋鹿蛋糕的做法其实不太难,很考验基本功。对抹面要求很高,只有抹面到位,才能出现最终的效果。自己也动手做一个萌萌哒圣诞麋鹿蛋糕吧。
原料:6寸蛋糕胚 4片 奶油 适量 水果 适量 巧克力 适量 棕色色素 适量

圣诞款麋鹿蛋糕的做法一:

先在纸上画出鹿角,剪下来备用

圣诞款麋鹿蛋糕的做法 步骤1

融化巧克力,按剪下来的纸画好鹿角

圣诞款麋鹿蛋糕的做法 步骤2

这是做好的鹿角,两种类型每种2个,做好后放入冰箱冷冻定型

圣诞款麋鹿蛋糕的做法 步骤3

拿出准备好的4片蛋糕胚,涂上奶油放上水果,中间夹层3层水果,这款蛋糕只有加高了,才会有惊艳的效果

圣诞款麋鹿蛋糕的做法 步骤4

在蛋糕外面涂上加了棕色色素的奶油,可以选择加色素或者不加,看个人喜好

圣诞款麋鹿蛋糕的做法 步骤5

这步做麋鹿的头部,用6齿裱花嘴挤上如图造型

圣诞款麋鹿蛋糕的做法 步骤6

再把原先的棕色奶油再加一点色素,使颜色变深,和之前的奶油区分开来,裱花嘴用的2D

圣诞款麋鹿蛋糕的做法 步骤7

给麋鹿画上眼睛,鼻子是塑料,可以用草莓代替,用绿色奶油和红色奶油再做一些装饰

圣诞款麋鹿蛋糕的做法 步骤8

从冰箱里把鹿角拿出来,插在蛋糕上,如图

圣诞款麋鹿蛋糕的做法 步骤9

用稀一点的奶油给鹿角做上装饰

圣诞款麋鹿蛋糕的做法 步骤10

这款高颜值的圣诞款麋鹿蛋糕就做好啦

圣诞款麋鹿蛋糕的做法 步骤11

圣诞麋鹿蛋糕的做法技巧:

这款圣诞麋鹿蛋糕步骤比较简单,蛋糕胚的制作就不讲解了,做了记得来这里交作业噢

圣诞麋鹿蛋糕的做法二:

1、首先,烤制一个六寸戚风胚,分成三片(这款蛋糕要做高点才好看。分成三片再加上夹层奶油,可有效增加高度)。

2、然后,将淡奶油打至稍有流动。

3、将整个蛋糕胚涂抹上奶油,尽量抹平。

4、将蛋糕从转台上移到垫子上后,找一个合适的圆形东东在蛋糕表面轻印一个圆印,我用的是市售大瓶酸奶的瓶盖,很好用。

5、再将剩下的的奶油调个颜色。

6、将裱花袋剪个小口,不要剪太小,要确保挤出的是一条粗线。

7、将橙色奶油装入裱花袋,沿着圆印挤出一个圆,同样沿着底部也挤出一个圆。

8、将另一个裱花袋剪一个很小的口子,装入融化的巧克力或巧克力果膏,我用的是立高牌果膏。

9、在蛋糕侧面画上萌萌的表情。

10、取出事先用奶油霜挤好并冷冻成型的鹿角(也可以用巧克力做),切好草莓。

11、在要插进鹿角的地方用小刀轻轻挖个小坑(因为鹿角很容易断,这样可以有效确保鹿角在插入过程中完好无损)。

12、摆上草莓,插好鹿角,OK,萌萌哒圣诞麋鹿蛋糕就完成啦。

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