家常菜谱大全-酷菜网
当前位置:酷菜网 >> 烤箱食谱的做法 >>烤箱炸猪排 >> (烤箱食谱的营养价值与功效)
烤箱炸猪排的做法,怎么用烤箱做炸猪排

烤箱炸猪排

简介:这款烤箱炸猪排的做法非常简单,用烤箱代替油炸,零厨艺也能做出金黄酥脆的猪排。烤箱炸猪排吃口松脆和油炸的无异,不用起油锅方便安全又健康。下面介绍烤箱炸猪排的做法。
原料:猪排 3片 鸡蛋 一个 适量 黑胡椒粒 面包糠 面粉

烤箱炸猪排的做法一:

猪排洗净用刀背拍松,边缘切几口防止肉筋收缩。加适量盐和黑胡椒腌制调味

烤箱版炸猪排的做法 步骤1

不粘锅加油少许,放入面包糠中火炒之变黄出锅

烤箱版炸猪排的做法 步骤2

腌好的猪排先薄薄的裹上层面粉,然后净蛋液最后裹面包糠。

烤箱版炸猪排的做法 步骤3

烤箱200度预热度,放入猪排200度烤15~20分钟(视猪排厚度自己掌握时间哦)

烤箱版炸猪排的做法 步骤4

烤箱炸猪排吃的时候可以配上你喜欢的各种酱料,最简单的就是蕃茄酱了^_^

烤箱版炸猪排的做法 步骤5

烤箱炸猪排的做法二:

原料:猪排两块300g,面粉3大勺,鸡蛋1个,面包糠4大勺,盐适量,黑胡椒适量

烤箱炸猪排的做法步骤:

1、将面包糠直接丢进不放油的不粘锅里,小火加热慢慢翻炒约5-8分钟,至面包糠变成金黄色。

2、洒入2大勺油,伴炒均匀,盛出面包糠冷却待用。

3、烤箱先预热200度。用肉锤(或擀面杖代替)敲打猪排两面,至厚度减少1/3。

4、去掉猪排上多余的脂肪,找出有白色筋膜的部位,在边缘上切几个缺口。

5、在三个盘子里准备好面粉、打散的鸡蛋和炒过的面包糠。猪排两面撒上适量盐和黑胡椒后均匀地在面粉里沾一下,抖掉多余的面粉。

6、然后在鸡蛋液里两面沾一下。

7、最后沾上面包糠。

8、猪排置于烤架上,入预热好的烤箱,200度烤15-18分钟即可,中间翻面一次,烤箱炸猪排即成。

烤箱炸猪排的做法技巧:

1、敲打猪排的时候注意观察猪肉的纹理,敲断肌肉纤维就是让口感变嫩的原理。

2、在白色筋膜上切一些缺口能有效防止加热后猪排边缘卷起来。

3、烤好的猪排休息一下再切块口感更多汁,因为调味很简单,可以配任何你喜欢的酱料。

上一篇:桑格利亚汽酒的做法,桑格利亚汽酒怎么做  
下一篇:烤箱蜜汁叉烧肉的做法,怎么用烤箱做蜜汁叉烧肉
烤箱炸猪排相关菜谱 (烤箱炸猪排更多做法
老干妈烤墨鱼
烤箱食谱牙签
烤箱怎么烤鸡
烤箱肉烧饼
烤箱版油炸花
无油烤箱爆米
烤箱食谱烤土
烤箱新奥尔良
烤箱温度偏差测试方法
1、准备一个烤箱温度计和一张烤网,把烤箱里面的烤盘接渣盘都取出来。2、把烤网放置在烤箱中层,把烤箱温度计放置在烤网居中的位置,关好烤箱门。3、烤箱上下火温度调至最高,时间设置30分钟。4、设置好闹钟20分钟去查看烤箱温度计实时温度是多少。5、烤箱设置温度减去烤箱温度计实时温度=温差。6、国标温差30度内属于正常范围值。注意事项:1、烤网和烤箱温度计必须放置在烤箱居中位置。2、烤箱空烤的时候不能中途......
关于烤箱的温度控制
1.家用烤箱内腔都是单层的,使用时外壳发烫,可以自己做保温么?可以而且能够节省耗电。石棉和玻璃纤维材由于有毒副作用或扎手是禁止的,我们可以选择目前主流的环保原料:硅酸铝陶瓷保温(陶瓷纸)纸,建材市场有售,记得同时购买铝箔黏贴胶带做施工用。施工要点就是上下左右四个面,不含前门和后板,这是因为要平衡热量,若将烤箱后板也包起来将会烤糊烤盘最里面的食物。这也是为什么家用烤箱的后板都是单层的一个原因:要和前......
最新菜谱
干煸圆白菜
凉拌木耳
豆腐丸子
豉香金钱蛋
红烧带鱼
辣椒炒猪心
西红柿炒鸡蛋
凉拌鸡丝
热门推荐更多>>
猪排小知识更多>>
· 猪排的储存方法
· 如何辨别猪排好坏
· 猪排的适用人群
· 猪排的食用效果
· 猪排的营养价值
猪排的做法大全
· 猪排怎么做好吃
家常菜菜谱热门搜索:酷菜网是为广大美食爱好者提供

菜谱家常菜做法

,家常菜做法,菜谱家常菜做法,家常菜经典做法案例等热门食谱。网站地图 网站地图
本站信息由网络收集及网友提供,酷菜网网站不负责信息内容的准确性和完整性,对此不承担任何保证责任。
CopyRight@2013-2015 All Right Reserved !商务联系:674721846(qq注明来意)备案号:豫ICP备13004982号