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烤箱烤玉米的做法,烤箱烤玉米怎么烤

烤箱烤玉米

简介:烤箱烤玉米的做法超级简单,黄灿灿甜丝丝,因为是用锡箔纸包裹着的,水份一点没流失。玉米的营养价值很高,经常都是水煮吃,玉米在煮制的过程中会有部分营养素会被分解到水里去,营养会流失,烤箱烤玉米就不会。烤箱烤玉米怎么烤?下面介绍烤箱烤玉米的做法。

原料:玉米2支 沙茶酱2大匙 酱油膏2大匙 细砂糖1大匙 水1大匙 蒜泥/辣椒粉少许(or不加)

烤箱烤玉米的做法

  1. step1 1

    先煮玉米(电锅): 将玉米去外叶/ 须放盘子里, 进电锅蒸熟(外锅水2杯) ,取出. 再放架上让玉米略风干一下.

  2. step2 2

    烤玉米(小烤箱): 玉米涂上1层酱料 , 烤盘底部放1层铝箔纸,再摆上玉米进烤箱.

  3. step3 3

    每烤7分钟即翻面转1/4圈 (上/左/下/右-1圈-共4面) , 在最后一次翻面时,涂上一层酱料再烤,时间到取出.

  4. step4 4

    成品~

烤鲜玉米的做法:

原料:鲜甜玉米5个,沙茶酱、酱油各适量。

做法:

1、鲜玉米洗净,每支穿入1个竹签,放到烤架上。

2、把沙茶酱、酱油、清水调成味料,刷在玉米上,用小火烤,要不断翻转,烤熟即好。

烤鲜玉米特点:外焦里嫩,味美可口。

烤鲜玉米的做法秘诀:烤时,要多次刷调味料,多入味,多增加水分,烤出后润滑味美。

烤甜玉米的做法:

从小就爱吃玉米,记得小时候只有一种老玉米,黄黄的,很香。这几年,出了很多新品种,以前儿时的那种黄黄的老玉米再也找不到了,为此还曾经失望N年。仿佛就这一两年的时间,被叫做甜玉米的东东出现在了视线之内,好吃,很好吃,一下子就爱上了。感谢老天的是,我家相公也跟我有一样的口味。所以,在每年这个季节,我家的桌上几乎每天都能看见那黄黄的影子。做主食,做配菜,这些角色全都演过了,总想让它当回主角。“那就烤着吃吧!”“烤完后黑乎乎的那种?”“算了吧,太费牙口,嚼的太阳穴疼!”“那就做肯德基的那种吧!”看来我家相公还是有点大智慧的哈,刹那间我把KFC的甜玉米棒的味道从我的脑袋瓜子里搜索出来。

原料:黄油15克,甜玉米1个

做法:

1.黄油室温融化。

2.甜玉米煮熟剥粒。

3.把甜玉米粒和黄油拌匀。

4.入烤箱,190度,20分钟!

玉米皮烤脱脂排骨的做法

原料:排骨若干,玉米皮

做法:

1.排骨加水,加料酒、老抽、生姜、、糖、胡椒、八角、大料、一点点醋等调料,用高压锅压15分钟。你想这桑拿一洗,排骨的油不就都没了一大半?

2.高压锅消气后,取出。尝尝味道。如果淡了,再洒点盐,不淡直接洒一些花椒粉。

3.烤盘先用锡纸包,再用玉米皮垫底,把排骨放在上面后,上面再盖一些玉米皮丝。200度,烤10分钟。玉米皮的功效,一来是防止烤太焦,二来进一步吸油。

4.取出,装盘。你看,真的没油。放心大胆的吃吧。

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