| 原料：基围虾 350g 姜 少许 盐 少许 烤箱烤大虾的做法一：
将鲜虾洗净，用盐和姜腌制20分钟
用锡纸将虾包裹起来，密封的
设置烤箱是170度，烤20分钟左右，闻到香味，再烤5分钟左右就行了
烤箱烤大虾配上醋和辣椒，味道很棒
烤箱烤大虾的做法二：
原料：虾250g
辅料：蚝油20g，酱油15g，黄酒20g，盐适量，糖适量，葡萄籽油30g，洋葱适量
烤箱烤大虾的做法步骤：
1.虾洗净剪去虾须备用。
2.洋葱部分切丁，部分切丝备用。
3.将洋葱丁放入碗里。
4.碗里继续放入蚝油，酱油，黄酒，适量盐和白糖。
5.再加入黑胡椒粉腌制10分钟后。
6.加入葡萄籽油继续腌制20分钟。
7.将锡纸折叠好。
8.底下铺层洋葱丝。
9. 码好腌制好的虾。
10.倒入腌制虾的酱汁。
11.将锡纸折叠包好。
12.放入预热200度的烤箱烤20分钟，烤箱烤大虾即成。
烤箱烤大虾的做法技巧：
1、关于酱汁的话，可以根据自己的口味稍微调整下的，黑胡椒粉不可以少的，油的话可以等腌制入味10分钟后再加，可以更好的锁住鲜味道的。
2、可以用锡纸包着烤，当然也可以用竹签串好烤的，这样就有大排档的味道的。
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