原料:基围虾 350g 姜 少许 盐 少许 烤箱烤大虾的做法一:
将鲜虾洗净,用盐和姜腌制20分钟
用锡纸将虾包裹起来,密封的
设置烤箱是170度,烤20分钟左右,闻到香味,再烤5分钟左右就行了

烤箱烤大虾配上醋和辣椒,味道很棒

烤箱烤大虾的做法二:
原料:虾250g
辅料:蚝油20g,酱油15g,黄酒20g,盐适量,糖适量,葡萄籽油30g,洋葱适量
烤箱烤大虾的做法步骤:
1.虾洗净剪去虾须备用。
2.洋葱部分切丁,部分切丝备用。
3.将洋葱丁放入碗里。
4.碗里继续放入蚝油,酱油,黄酒,适量盐和白糖。
5.再加入黑胡椒粉腌制10分钟后。
6.加入葡萄籽油继续腌制20分钟。
7.将锡纸折叠好。
8.底下铺层洋葱丝。
9. 码好腌制好的虾。
10.倒入腌制虾的酱汁。
11.将锡纸折叠包好。
12.放入预热200度的烤箱烤20分钟,烤箱烤大虾即成。
烤箱烤大虾的做法技巧:
1、关于酱汁的话,可以根据自己的口味稍微调整下的,黑胡椒粉不可以少的,油的话可以等腌制入味10分钟后再加,可以更好的锁住鲜味道的。
2、可以用锡纸包着烤,当然也可以用竹签串好烤的,这样就有大排档的味道的。
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