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无油烤箱脆皮鸡翅的做法,烤箱如何做脆皮鸡翅

烤箱食谱脆皮鸡翅

简介:烤箱脆皮鸡翅的做法非常简单,不用炸,不需要一滴油,就可以轻松做出香脆可口的美味脆皮鸡翅!烤箱脆皮鸡翅特别适合想要减肥的MM食用。学习下烤箱脆皮鸡翅的做法吧。
原料:鸡中翅 8只 鸡蛋 1个 家乐氏玉米麦片(原味!) 成年人手抓5把 面粉 适量 鸡蛋 1个 少许(不超过5g) 海天蚝油 3个一元硬币大小 烤箱用油纸 1张

烤箱脆皮鸡翅的做法一:

新鲜鸡翅(如冷冻了,请先解冻)一面划开两刀,平铺盘中,两面均轻轻洒上细盐(不要撒太多)并倒入3个一元硬币大小的蚝油,用手抓揉,至其入味。放置2小时。

最后达到什么程度呢?就是类似婴儿吃的米糊状,稍稀一点没关系,切忌太稠!

独家!无油烤箱版脆皮鸡翅的做法 步骤2

用手捏碎即可,既不可太碎成粉状,也不可直径超过1cm

独家!无油烤箱版脆皮鸡翅的做法 步骤3

这里的调料粉我没有加,因为担心太咸。是这样的,鸡翅淡了的话,可以出炉后撒椒盐、沾番茄酱来弥补,太咸则不好处理啦!

独家!无油烤箱版脆皮鸡翅的做法 步骤4

提示:用筷子夹住鸡翅的地方会裹不均匀,没关系,放置到烤盘后再用筷子补充即可。

独家!无油烤箱版脆皮鸡翅的做法 步骤5

不同烤箱热度不同,在没有烤箱温度计的情况下,不要超过25分钟,虽不会焦,但口感较硬。

独家!无油烤箱版脆皮鸡翅的做法 步骤6

烤箱脆皮鸡翅的做法技巧:

香喷喷哒,外酥里嫩的烤翅就做好啦!食用前可撒上孜然粉或者沾亨氏番茄酱,味道更佳哦!

烤箱脆皮鸡翅的做法二:

原料:鸡中翅12个,新奥尔良腌料1大勺,玉米淀粉1勺,鸡蛋1个,面包糠适量

辅料:盐适量,鸡精少许,酱油少许 

烤箱脆皮鸡翅的做法步骤:

1. 鸡翅洗净,在背面画两刀放入碗中,调入盐和鸡精,倒入酱油。

2. 加入玉米淀粉和新奥尔良腌料,用手抓匀,包上保鲜膜放入冰箱冷藏入味3个钟头左右。

3. 鸡蛋打散,将腌好的鸡翅裹上鸡蛋液。

4. 再将鸡翅正反两面裹上面包糠。

5. 码放入不粘烤盘中。

6. 送入事先预热好的烤箱中层,上下火200度,20分钟。

7. 取出,逐个翻面。

8. 再次送入烤箱中层,上下火200度,15分钟。

9. 烤箱脆皮鸡翅出炉后趁热食用,香脆可口,非常美味!

烤箱脆皮鸡翅的做法技巧:

请根据自家烤箱的脾性调节温度;烤盘是三能屋诺28*28金盘;普通烤盘请加垫油纸。

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