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烤箱花生酱烤饼的做法,怎么用烤箱做花生酱烤饼

烤箱食谱花生酱烤饼

简介:这款烤箱花生酱烤饼的做法非常简单,外焦里酥,花生酱的甜和芝麻的香搭配的很好,吃起来香脆可口,层层叠叠,外酥内软,特别适合作为早餐食谱。下面介绍烤箱花生酱烤饼的做法。
原料:
  • 酱香口味
  • 烘焙工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度
烤箱花生酱烤饼的做法一:
  • 花生酱烤饼的做法步骤:1
    1
    水和糖加入到面包桶里。
  • 花生酱烤饼的做法步骤:2
    2
    加入面粉,在面粉顶端加入酵母,将面包桶放入到面包机内。
  • 花生酱烤饼的做法步骤:3
    3
    选择面包机的和面程序,时间10分钟。在和面3分钟的时候暂停面包机,在停止9分钟后面包机会自动继续和面。
  • 花生酱烤饼的做法步骤:4
    4
    和面结束后,在面包桶上盖一块湿布,选择发酵程序一个小时。
  • 花生酱烤饼的做法步骤:5
    5
    面团发至两倍大之后取出来排气松弛15分钟。然后擀成长方形。
  • 花生酱烤饼的做法步骤:6
    6
    将花生酱挤在面片上面,然后用汤匙背部将花生酱涂抹均匀。从上往下卷起。
  • 花生酱烤饼的做法步骤:7
    7
    一边卷的时候一边向后拉长,使卷的层数更多。卷好之后切成6厘米长的小段。
  • 花生酱烤饼的做法步骤:8
    8
    将两边切口捏紧。
  • 花生酱烤饼的做法步骤:9
    9
    竖着放,将饼向下压一下,然后放在有芝麻的碗里,压一下使芝麻紧紧地贴在上面。
  • 花生酱烤饼的做法步骤:10
    10
    做好的坯子放在不粘烤盘里,放进东菱K30A烤箱里醒发30分钟。
  • 花生酱烤饼的做法步骤:11
    11
    放进预热好180度的烤箱下层里烘烤20分钟。

烤箱花生酱烤饼的做法技巧:

1、做这样的烤饼面团揉得柔软一点。
2、在案板上撒些面粉可以防粘。
3、挤多一点花生酱味道更香。
4、这种烤饼热吃口感更好,如果凉了之后可以放在烤箱100度烘烤几分钟。
使用的厨具:面包机、电烤箱

烤箱花生酱烤饼的做法二:

原料:面粉200g,水110g,酵母2g,少许,细砂糖3g,花生酱50g,香油6g

烤箱花生酱烤饼的做法步骤:

1、将面粉、少许盐、酵母、糖和水,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜静置20分钟。

2、把花生酱、香油、少许盐混合拌匀成花生酱馅,不能太干,会抹不开,也不要太稀,等下不好卷。

3、静置好的面团擀开成一个大的薄片。

4、抹上花生酱馅料,可以用刮板刮平。

5、卷起来。

6、平均切成8份。

7、每份捏紧两头收口,竖着放在揉面垫上,用手按扁。

8、做饼的表面刷上水,沾上芝麻,放在不沾烤盘上。喜欢颜色深点的,也可以做表面刷上酱油

9、烤箱180度20分钟,烤至表面上色,烤箱花生酱烤饼即成。

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