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烤箱鸡蛋吐司的做法,怎么用烤箱做鸡蛋吐司

烤箱食谱鸡蛋吐司

简介:烤箱鸡蛋吐司是一款非常快手的营养早餐。烤箱鸡蛋吐司的做法很简单,用面包机操作,不费力又省时间,组织和味道都超赞。下面教大家烤箱鸡蛋吐司的做法。
原料:
  • 甜味口味
  • 烘焙工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度
烤箱鸡蛋吐司的做法一:
  • 面包机版鸡蛋吐司的做法步骤:1
    1
    将水、两个鸡蛋、糖和盐加入到面包桶内。
  • 面包机版鸡蛋吐司的做法步骤:2
    2
    加入奶粉、面粉,在面粉最顶端加入酵母。然后将面包桶放入到东菱4706W面包机内。
  • 面包机版鸡蛋吐司的做法步骤:3
    3
    打开阿里智能,连接东菱面包机,选择和面10分钟。
  • 面包机版鸡蛋吐司的做法步骤:4
    4
    在和面结束后,静置10分钟。然后加入切成小块的黄油。
  • 面包机版鸡蛋吐司的做法步骤:5
    5
    再选择和面40分钟。
  • 面包机版鸡蛋吐司的做法步骤:6
    6
    和好的面团能拉出薄薄的手套膜。
  • 面包机版鸡蛋吐司的做法步骤:7
    7
    选择发酵程序40分钟。
  • 面包机版鸡蛋吐司的做法步骤:8
    8
    发酵好的面团。
  • 面包机版鸡蛋吐司的做法步骤:9
    9
    将面团取出排气,均匀分成两个面团,盖上保鲜膜,松驰20分钟。
  • 面包机版鸡蛋吐司的做法步骤:10
    10
    将面团擀长。
  • 面包机版鸡蛋吐司的做法步骤:11
    11
    从上往下卷起来。然后再擀一次,再卷起来。
  • 面包机版鸡蛋吐司的做法步骤:12
    12
    做好的面包坯依次放入到面包桶内。
  • 面包机版鸡蛋吐司的做法步骤:13
    13
    选择发酵程序50分钟。
  • 面包机版鸡蛋吐司的做法步骤:14
    14
    发酵好的面团,有七分满。
  • 面包机版鸡蛋吐司的做法步骤:15
    15
    选择烘烤程序35分钟。
  • 面包机版鸡蛋吐司的做法步骤:16
    16
    高蛋配方,爆发力特别强。

烤箱鸡蛋吐司的做法技巧:

1、各牌子的面粉吸水性不同,最好预留10克左右的水,在和面三分钟时看一下面团的状态,逐少量增加水量。
2、各型号面包机功率不同,时间仅供参考。
使用的厨具:面包机

烤箱鸡蛋吐司的做法二:

原料:切片吐司一片,鸡蛋一个,芝士适量(达切芝士或者马苏里拉芝士都行),胡椒碎少许,海盐少许

烤箱鸡蛋吐司的做法步骤:

1、在吐司边1.5-2cm处轻轻切一刀(注意不要把吐司切透了)。

2、用勺子或其他工具,沿着切边按压。

3、把中心这块压实。

4、打个鸡蛋进去。

5、在面包和鸡蛋的接缝处,撒上芝士碎(我喜欢芝士重点,撒的比较多)。

6、烤盘上放锡纸,吐司放进烤箱后180度,上下火烤10分钟(跟我一样喜欢吃焦脆口感的,可以适量延长时间)。

7、烤箱鸡蛋吐司烤好后撒胡椒碎海盐。

烤箱鸡蛋吐司的做法技巧:

1、在切吐司的时候千万要轻,太用力面包切透了,烤的时候鸡蛋就会流出来。

2、烤好后也可以撒肉松火腿丁之类的,凭个人喜好。

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