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烤箱土豆芝士虾球的做法,烤箱怎么做土豆芝士虾球

烤箱食谱土豆芝士虾球

简介:土豆芝士虾球的做法通常都是油炸,可油炸的不太健康,比较油腻,不如用烤箱做。烤箱土豆芝士虾球的做法超级简单方便,无油烟,不油腻,健康美味,非常适合懒人族。下面介绍烤箱土豆芝士虾球的做法。
原料:土豆 2个 小虾 15只 芝士片 3张 适量 生粉 适量

烤箱土豆芝士虾球的做法一:

土豆切片上锅整软,目测不出来的最好用筷子捅一下测试其软烂程度。

土豆芝士虾球(烤箱版)的做法 步骤1

土豆稍放凉一点然后捣泥,捣个八成左右加生粉和盐再继续捣。

土豆芝士虾球(烤箱版)的做法 步骤2

虾去壳去虾线,留尾壳装饰用,上锅蒸熟(也可以完整的虾蒸熟后剥壳留尾壳)

土豆芝士虾球(烤箱版)的做法 步骤3

先捏适量的土豆泥搓成圆,然后用拇指在中间按一个洞(底部不要太薄),放虾和适量的芝士,包好搓圆,留出虾尾。

土豆芝士虾球(烤箱版)的做法 步骤4

烤盘包上锡纸,锡纸扫一层油,放上芝士虾球。

土豆芝士虾球(烤箱版)的做法 步骤5

放入烤箱中层,190度15分钟

土豆芝士虾球(烤箱版)的做法 步骤6

烤箱土豆芝士虾球的做法技巧:

1.喜欢吃芝士的童鞋可以塞多点,可以在放下前和放虾后都下。注意土豆团底部不要太薄了,不然芝士会爆出来。
2.虾尽量选小一点的,包起来比较好包一点。

烤箱土豆芝士虾球的做法二:

原料:虾1盘

辅料:土豆2个

调料:色拉油适量,生抽适量,金章牌马苏里拉芝士片适量

烤箱土豆芝士虾球的做法步骤:

1.虾去壳(保留虾尾)、去泥线(记得用牙签那办法),用生抽腌15分钟左右。

2.土豆洗干净,不用去皮,放入可微波的盘子中,盖上可微博的保鲜膜,转8-10分钟后压成泥,用点盐拌匀。

3.马苏里拉芝士刨成丝。

烤箱土豆芝士虾球的做法

4.烤盘中铺上锡纸,刷一层油防粘。

烤箱土豆芝士虾球的做法

5.依次摆上虾、土豆泥球、撒上马苏里拉芝士。

烤箱土豆芝士虾球的做法

6.烤箱预热,180度,15分钟左右,烤箱土豆芝士虾球即可出炉。

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