家常菜谱大全-酷菜网
当前位置:酷菜网 >> 荞麦的做法 >>荞麦鲜花饼 >> (荞麦的营养价值与功效)
荞麦鲜花饼的做法及配方

荞麦鲜花饼

简介:荞麦鲜花饼是一款云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是以“花味”、“云南味”为特色的云南经典点心代表。荞麦鲜花饼的做法并不难,荞麦与玫瑰花瓣的完美结合,甘甜清香,酥软千层皮与美味内馅,咬一口,花香饼香,回味无穷。下面介绍荞麦鲜花饼的做法。
原料:
  • 咸甜口味
  • 烘焙工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度
荞麦鲜花饼的做法一:
  • 荞麦鲜花饼  德普烘焙实验室的做法步骤:1
    1
    黄油室温软化,与盐和细糖搅拌打发;
  • 荞麦鲜花饼  德普烘焙实验室的做法步骤:2
    2
    逐个加入蛋黄,混合均匀;
  • 荞麦鲜花饼  德普烘焙实验室的做法步骤:3
    3
    加入淡奶油,混合均匀;
  • 荞麦鲜花饼  德普烘焙实验室的做法步骤:4
    4
    低筋面粉和荞麦粉混合后筛入,手动搅拌至无干粉
  • 荞麦鲜花饼  德普烘焙实验室的做法步骤:5
    5
    盖上保鲜膜,冷藏15min;
  • 荞麦鲜花饼  德普烘焙实验室的做法步骤:6
    6
    色拉油倒入玫瑰花酱 ,拌软后加入熟面粉,混合成团;
  • 荞麦鲜花饼  德普烘焙实验室的做法步骤:7
    7
    将面皮和馅都平均分成6份;
  • 荞麦鲜花饼  德普烘焙实验室的做法步骤:8
    8
    包入,手按扁,摆入烤盘;
  • 荞麦鲜花饼  德普烘焙实验室的做法步骤:9
    9
    德普烤箱快热模式175烤制14min即可;

荞麦鲜花饼的做法技巧:

熟面粉是烤过之后的低筋面粉或大米粉
使用的厨具:电烤箱
上一篇:低卡低脂酸奶枣糕的做法图解  
下一篇:【图】原味戚风纸杯蛋糕的做法
荞麦鲜花饼相关菜谱 (荞麦鲜花饼更多做法
荞麦鲜花饼
红烧牛肉荞麦
核桃花生米糊
香酥粒粗粮包
沙茶荞麦冷面
胡麻酱拌荞麦
日式荞麦凉面
自制韩式冷面
荞麦的食用方法
1、荞麦面是一种日式食物,类似中国的饸饹,是用荞麦面粉和水,和成面团压平后切制的细面条,煮熟食用。食用时加上各式不同的佐料,如热吃的汤面可用柴鱼片、海带、酱油、清酒等浇制的汤和葱花、七味粉等,凉式面或拌面,用比热吃时较浓的酱汁,加上葱花、山葵糊、生鹌鹑蛋、紫菜丝等。也可以配上许多不同的菜,如天妇罗、红烧油炸豆腐、生鸡蛋、萝卜泥等等。比较特殊的也有紫菜卷、咖喱荞麦面条等不同风味的食品。2、荞麦茶是用......
如何挑选荞麦
1、挑选大小均匀的荞麦,在同等条件下,同样的种子长出来的荞麦应是大小均匀的,而一旦发现大小不一的荞麦时,就要留心了,可能是好坏掺合在一起销售的。2、挑选颗粒饱满的荞麦,干瘪的则有可能是放了很长时间,或者是根本就没有发育好,这样的荞麦其营养是大打折扣的。3、最后挑选要具有光泽的荞麦。......
最新菜谱
7个月宝宝辅
虫草乌鸡汤
小炒木耳鸡丁
芹菜拌花生米
阿胶乌鸡汤
虫草花胶炖乳
羊肉萝卜汤
干煸圆白菜
热门推荐更多>>
面粉小知识更多>>
· 和面用水的方法
· 全麦面粉的保存方法
· 全麦面粉适用人群
· 如何挑选全麦面粉
· 全麦面粉的功效作用
· 全麦面粉的营养价值
· 低筋面粉食用方法
· 低筋面粉制作技巧
面粉的做法大全
· 面粉怎么做好吃
家常菜菜谱热门搜索:酷菜网是为广大美食爱好者提供

菜谱家常菜做法

,家常菜做法,菜谱家常菜做法,家常菜经典做法案例等热门食谱。网站地图 网站地图
本站信息由网络收集及网友提供,酷菜网网站不负责信息内容的准确性和完整性,对此不承担任何保证责任。
CopyRight@2013-2015 All Right Reserved !商务联系:674721846(qq注明来意)备案号:豫ICP备13004982号