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烤箱薯条的做法,烤箱薯条怎么烤酥脆

烤箱薯条

简介:很多人都喜欢吃快餐店的炸薯条,尤其是小朋友。炸薯条是油炸食品,浸了过多的油脂在薯条里,吃起来不健康,家庭自制烤箱薯条的做法简单,省去油炸的步骤,做出来的薯条同样外焦里嫩,味道很棒。下面介绍烤箱薯条的做法。
原料:土豆 我用了4个 巴 两小勺(一勺煮水一勺拌土豆) 橄榄油(或其他植物油) 两勺(一勺刷烤盘一勺拌土豆)

烤箱薯条的做法一:

土豆削皮切粗条,用水冲去表面淀粉

烤箱版薯条的做法 步骤1

锅里放清水,加一小勺盐巴煮沸

烤箱版薯条的做法 步骤2

土豆条放煮沸的水中烫2分钟捞出

烤箱版薯条的做法 步骤3

沥干水后放一小勺盐巴和一勺橄榄油,拌匀~盐巴就淡不就咸,也可根据自己口味再加其他作料

烤箱版薯条的做法 步骤4

烤盘铺锡纸,均匀刷上一勺橄榄油

烤箱版薯条的做法 步骤5

拌好油盐的薯条铺在烤盘内

烤箱版薯条的做法 步骤6

烤箱230度15分钟出炉,温度根据自家烤箱性能微调

烤箱版薯条的做法 步骤7

烤箱薯条的做法二:

原料:橄榄油少许,黑胡椒粉少许

烤箱薯条的做法步骤:

1. 土豆去皮洗净;

2. 切成粗一点的长条;

3. 用清水冲洗两遍,将多余的淀粉洗掉;

4. 放锅里加适量水和少许盐煮开,水开以后煮约三到四分钟就可以了,不要煮太烂了;

5. 捞出沥水;

6. 因为我一次煮的多,所以这里取一部分,放少许橄榄油;

7. 再加点黑胡椒粉,也可以不加,随意,在盆里晃几下,油和黑胡椒粉就会均匀的沾在每根土豆条上;

8. 烤盘里铺上锡纸或油纸,将土豆条摆上;

9. 烤箱中层,上下火,230度,25分钟左右,看到表面颜色发黄即可;

10. 外焦里嫩,少油低盐,而且自家制作,安全健康;

11. 喜欢的话就试试吧,我家小姑娘说吃了妈妈做的薯条,就不用去外面买薯条了。

12. 配点番茄酱,小朋友更喜欢哦;

13. 周末闲来无事,烤上一盘烤箱薯条做小零食也不错的。

烤箱薯条的做法技巧:

盐也可以后放,在烤制的时候和橄榄油一起混合拌匀。一次可以多煮点土豆条,放冰箱里冷冻着,想吃的时候,拿出来放点油和黑胡椒粉晃一晃,摆烤盘里就能烤了,不用解冻,方便省事。

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