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烤箱烤猪肉串的做法,用烤箱怎样烤猪肉串

烤箱食谱猪肉串

简介:烤箱烤猪肉串是一款简单快手的懒人食谱。烤箱烤猪肉串的做法是选用猪脊椎骨内侧的肌肉,非常鲜嫩,出炉后整个厨房都香喷喷的,不用再到烧烤档吃咯,自己不含油烟,干净卫生。用烤箱怎样烤猪肉串?学习下烤箱烤猪肉串的做法吧。
原料:猪肉 300g 淀粉 适量 水 一小勺 辣椒面 适量 芝麻 适量 孜然 适量

烤箱烤猪肉串的做法一:

猪肉切小块用清水洗净备用。

烤箱猪肉串的做法 步骤1

根据肉的多少适量的少放一点淀粉,放一小勺的水,和肉放在一起抓匀,这样可以让肉烤出来之后不硬。

烤箱猪肉串的做法 步骤2

放入孜然、辣椒面、芝麻、拌匀,腌半小时左右。

烤箱猪肉串的做法 步骤3

用竹签串好,烤盘铺上锡纸,摆好备用。

烤箱猪肉串的做法 步骤4

烤箱上火180度预热,放入肉串,我是放在烤箱偏上面的格子上,八分钟左右拿出来翻面,撒一些辣椒面,盐。再次放入烤箱六分钟左右。

烤箱猪肉串的做法 步骤5

香喷喷的肉串出炉喽。

烤箱猪肉串的做法 步骤6

烤箱烤猪肉串的做法技巧:

个人觉得加了淀粉之后确实锁住了肉的水分,吃起来不硬。

烤箱烤猪肉串的做法二:

原料:里脊肉250g,白酒5g,耗油50g,南乳一块,姜片适量,蒜蓉适量

辅料:五香粉少许,胡椒粉少许,孜然粉少许,(长条足签)10根

烤箱烤猪肉串的做法步骤:

1. 里脊肉洗干净,切薄片。

2. 把切好的肉片装入盆中,倒入料酒,耗油,南乳,戴上手套用手抓均匀,腌制1~2小时。

3. 准备好竹签,把腌制好的肉片串成肉串。

4. 串好的肉串放在铺好锡纸的烤盘上排放好。

5. 撒上适量的胡椒粉,五香粉,孜然粉。

6. 放入好的烤箱烘烤,上下180度烤30分钟左右即可 (使用长帝电烤箱CKTF-30GS)。

7. 鲜美香喷喷的烤箱烤猪肉串就出炉咧。

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