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烤箱烤薯片的做法,如何用烤箱烤薯片不糊而且脆

烤箱烤薯片

简介:很多小朋友都喜欢吃薯片,超市里的薯片,快餐店里的炸薯条,都不健康,不如在家用烤箱烤薯片。烤箱烤薯片的做法既简单,又健康,可以放心让孩子食用。如何用烤箱烤薯片不糊而且脆?下面教大家怎么用烤箱烤薯片。

烤箱烤薯片的做法一:

原料:土豆1个

辅料:1勺,孜然适量

烤箱烤薯片的做法步骤:

1. 将土豆切薄片!一定要薄啊。

2. 反复洗土豆片,直至水清。

3. 把土豆片放入开水中煮1分钟…然后把水沥干,用厨房吸水纸搽干水。

4. 沥干后,将土豆片腌入调料,用手充分涂抹。

5. 分散放置在铺有油纸的烤盘上,放入烤箱,180度,25分钟。

烤箱烤薯片的做法技巧:

盐的量要根据个人口味定量,我在拌调料的时候舔了舔。

烤箱烤薯片的做法二:

原料:土豆、椒盐

烤箱烤薯片的做法步骤:

1、土豆去皮。

2、切成0.3cm左右的薄片。

3、加入椒盐拌匀,让每片土豆片上都沾满。

4、烤箱170度,先烤18——20分钟,再翻面,注意观察,差不多变金黄色就可以了。大约十分钟左右。

5、烤箱烤薯片晾凉再吃,真的不错。

烤箱烤薯片的做法技巧:

1、关于烤薯片的温度,这个我觉得还是自家的烤箱自己来调节,因为不可能每个烤箱的温度都一样,只能是参考。如果容易糊的话,就把温度调低一点,时间长点,观察薯片的外观,好了的情况下,记录一下自家烤箱的工作状况。

2、土豆片不要切的太厚,不然外面糊了,里面还没熟,这样就达不到酥脆的程度了。

3、口味可以自己调节啦,只要喜欢,任意都行。

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