家常菜谱大全-酷菜网
当前位置:酷菜网 >> 鱿鱼的做法 >>爆炒鱿鱼卷 >> (鱿鱼的营养价值与功效)

【图】爆炒鱿鱼卷的做法,爆炒鱿鱼卷怎么做好吃

时间:04-20 编辑:酷菜网编辑 分享到:
【图】爆炒鱿鱼卷的做法,爆炒鱿鱼卷怎么做好吃
本文用到的食材有: 鱿鱼 花椒 青椒

家常爆炒鱿鱼卷做法

爆炒鱿鱼卷的做法:

原料:鲜鱿鱼 青椒 胡萝卜

调料:葱、姜、蒜、花椒、、醋

爆炒鱿鱼卷的做法步骤:

家常爆炒鱿鱼卷做法1

1、将鱿鱼去掉内脏清洗干净,撕掉薄薄的黑色皮。把鱿鱼无皮的那面朝上,在鱿鱼身上轻轻的斜着切出间隔为3毫米宽的条,不要把鱿鱼切断。家常菜做法大全      

2、全部切好后,将鱿鱼转个方向,用倾斜45度的刀,切间隔为3毫米宽的条,也不要将鱼身切断。

3、打好花刀的鱿鱼,切成三角块。

4、锅中倒入清水,大火煮开后,淋入料酒,将切好的鱿鱼放入焯烫至打卷立即捞出。

家常爆炒鱿鱼卷做法2

5、胡萝卜、青椒切成梭形。

6、葱、姜、蒜切细末备用。

7、锅中倒入油,中火加热,放入花椒煸香后,去除花椒。

8、花椒油中下入放入葱、姜、蒜末煸出香味。 

家常爆炒鱿鱼卷做法3

9、放入胡萝卜、青椒断生。

10、下入鱿鱼卷翻炒几下.

11-12、放入料酒,盐,淋少许醋翻炒均匀,爆炒鱿鱼卷立即出锅。

爆炒鱿鱼卷的做法技巧

1、鲜鱿鱼一定要去除表面黑膜,切的时候无皮的那一面朝上,否则不能打卷。

2、鱿鱼焯水和炒制的时间要短,火要大,否则炒老了口感就不好了。

3、无需加入过多调味料,尽量保留鱿鱼原有的鲜美。


爆炒鱿鱼卷相关菜谱 (爆炒鱿鱼卷更多做法
章鱼小丸子
烤箱版烤鱿鱼
烤箱香辣鱿鱼
蒜泥拌鱿鱼须
爆炒鱿鱼卷
烤箱烤鱿鱼
韩式凉拌鱿鱼
干鱿鱼的做法
鱿鱼适用人群
1、一般人群均能食用。2、脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者、湿疹、荨麻疹等疾病患者忌食。3、鱿鱼之类的水产品性质寒凉,脾胃虚寒的人应少吃。鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。4、鱿鱼须煮熟透后再食,皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导致肠运动失调。......
鱿鱼的功效作用
1、调节血糖鱿鱼中含有牛磺酸,牛磺酸能够调节血糖,降低血液中的胆固醇,保肝利胆,防治胆结石。2、预防糖尿病促进胰岛素的分泌,对糖尿病有预防的作用,促进肝脏的解毒作用,预防有酒精肝引起的肝脏功能损害,所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。3、预防带血综合症降低血液中的胆固醇,缓解疲劳,恢复视力。4、明目鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢......
最新菜谱
黑糖白木耳炖
菠萝烧排骨
韭菜炒香干
酱炒金针菇
牛奶炒鸡蛋
凤梨酥
手撕包菜
炸红薯
热门推荐更多>>
青椒小知识更多>>
· 请假炒鸡蛋的食用禁忌
· 青椒炒鸡蛋的热量
· 青椒炒鸡蛋的功效及作用
· 青椒炒鸡蛋的营养价值
· 虎皮青椒的腌制方法
· 虎皮青椒的注意事项
· 虎皮青椒的热量
· 虎皮青椒的禁忌人群
青椒的做法大全
· 青椒怎么做好吃
· 蚝油青椒牛肉丁怎么做好吃
· 青椒丝怎么做好吃
家常菜菜谱热门搜索:酷菜网是为广大美食爱好者提供

菜谱家常菜做法

,家常菜做法,菜谱家常菜做法,家常菜经典做法案例等热门食谱。网站地图 网站地图
本站信息由网络收集及网友提供,酷菜网网站不负责信息内容的准确性和完整性,对此不承担任何保证责任。
CopyRight@2013-2015 All Right Reserved !商务联系:674721846(qq注明来意)备案号:豫ICP备13004982号