煲汤大全
当前位置:煲汤大全 >> 家常菜做法大全 >>莴苣的家常做法 >>莴笋火腿丝

一招搞定美食:莴笋火腿丝的做法,莴笋火腿丝怎么做好吃

时间:04-25 编辑:煲汤大全编辑 分享到:
一招搞定美食:莴笋火腿丝的做法,莴笋火腿丝怎么做好吃

原料

莴笋1根,火腿2片,蒜2瓣,姜2片,盐,生抽,糖

做法

1.莴笋洗净,去皮,切成排骨片,火腿切丝,蒜切片,姜切丝,备用。

2.锅内倒入少许油,稍热,放入蒜片、姜丝爆香,放入火腿丝,翻炒,变色后放入莴笋片,倒入少许生抽、盐和糖,翻炒至莴笋断生,即可出锅。


莴笋火腿丝相关菜谱 (莴笋火腿丝更多做法
凉拌莴笋丝
莴笋肉片
虫草花莴笋
辣椒肉丝炒莴
莴笋炒肉片
鸡丝莴笋
莴笋金镶玉
莴笋肉片
莴苣的保存方法
1、将买来的莴苣放入盛有凉水的器皿内,一次可放几棵,水淹至莴苣主干1/3处,放置室内3-5天,叶子仍呈绿色,莴苣主干仍很新鲜,削皮后炒吃仍鲜嫩可口。2、浸泡在冰冷水中,使其温度降至七至八度,用毛巾吸去水分,再用沾湿的纸巾包好放进冰箱,可以延长莴苣保鲜的时间。......
如何挑选莴苣
莴苣的品种,根据其叶片的形可分为圆叶和尖叶两个类型。圆叶莴苣,叶长倒卵形,茎粗大,中下部较粗,两端渐细,品质好。尖叶莴苣,叶披尖型先端尖,茎似棒状,下部粗上部渐细,品质不及圆叶莴苣。莴苣一般应以粗短条顺,不弯曲,大小整齐;皮薄,质脆,水分充足,笋条不蔫萎,不空心,表面无锈斑;不带黄叶、烂叶、不老、不抽苔;整修洁净,无泥土者品质最佳。叶萎蔫松软,有枯黄叶;茎皮厚,纤维多;带老根,有泥土的为次。......
最新菜谱
养颜红枣枸杞
养胃红枣猪肚
宝宝补钙豆浆
补肾养血莲藕
党参黄芪土鸡
滋阴壮阳东北
清热健脾白萝
养颜鱿鱼酸辣
热门推荐
煲汤大全是为广大美食爱好者提供煲汤大全,煲汤食谱大全,炖汤食谱大全,家常菜经典做法案例等热门食谱。
本站信息由网络收集及网友提供,煲汤大全网站不负责信息内容的准确性和完整性,对此不承担任何保证责任。
CopyRight@2013-2018 All Right Reserved !商务联系:674721846(qq注明来意) 备案号:豫ICP备16007622号-1