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轻松学会秋葵番茄炒蛋的做法,满足你的胃

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轻松学会秋葵番茄炒蛋的做法,满足你的胃
最简单,最家常。 秋葵 4根 鸡蛋 2个番茄 1大个 洋葱 适量 生抽 适量 盐 适量黑胡椒 适量


秋葵番茄炒蛋的做法

菜菜切小块,鸡蛋打散,备用。

秋葵番茄炒蛋的做法 步骤1

锅内放油先炒出鸡蛋。再倒少量油炒洋葱秋葵和番茄,最后合入鸡蛋同炒,调入生抽,盐和黑胡椒出锅。

秋葵番茄炒蛋的做法 步骤2

小贴士

超级家常,人人会做哦!


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1、鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。由此来说,煮鸡蛋是最佳的吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。2、做炒鸡蛋时,将鸡蛋顺一个方向搅打,并加入少量水,可使鸡蛋更加鲜嫩。炒鸡蛋不需放味精。3、荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会让鸡蛋因为温度太......
如何挑选鸡蛋
1、外观:观察鸡蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜蛋,蛋壳干净、无光泽,壳上有一层白霜,色泽鲜明,气孔明显。劣质蛋,蛋壳表面的粉霜脱落;壳色油亮,呈乌灰色或暗黑色,有油样浸出;有较多或较大的霉斑。2、触感:把蛋放在手掌心上翻转。新鲜鲜蛋拿在手中发沉,有压手感;陈蛋分量轻;霉臭蛋表皮发涩。另外良质鲜蛋蛋壳粗糙,劣质蛋,手摸有光滑感。3、声音:把鸡蛋夹在两指之间,靠近耳边轻摇听声或将几个蛋放在手中相......
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