家常菜谱大全-酷菜网
当前位置:酷菜网 >> 粉条的做法 >>酸辣粉条 >> (粉条的营养价值与功效)

家庭自制开胃小菜:酸辣粉条的做法

时间:05-02 编辑:酷菜网编辑 分享到:
家庭自制开胃小菜:酸辣粉条的做法
酸辣粉条是款经济适用型的下饭菜,成本低廉、工艺简单、酸咸香辣。但简单的小菜往往味道是不简单的,还记着曾经做过的那个小炒酸菜吧;用红尖椒爆炒酸菜,酸咸香辣下饭。今天做的这个酸辣粉条就是在小炒酸菜的基础上添加了粉条,做法还是那样简单,味道还是那样适口下饭。
  • 准备时间:1-2小时
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
    • 主料
    • 粉条

      100g
    • 酸菜

      100g
    • 辅料
    • 适量
    • 适量
    • 红尖椒

      适量
    • 生姜

      适量
    • 酱油

      1汤匙
    •  



    酸辣粉条的做法步骤:

    酸辣粉条的做法步骤1

    1.粉条用温水浸泡至膨胀柔软,用清水冲泡后备用。

    酸辣粉条的做法步骤2

    2.酸菜用清水冲泡后切碎。

    酸辣粉条的做法步骤3

    3.红尖椒洗净切小段,生姜切丝。

    酸辣粉条的做法步骤4

    4.锅里倒入油,油热后放入姜丝红椒段炒香。

    酸辣粉条的做法步骤5

    5.倒入酸菜,大火翻炒。

    酸辣粉条的做法步骤6

    6.倒入泡好的粉条,少许清水翻炒。

    酸辣粉条的做法步骤7

    7.调入一汤匙酱油,翻炒至粉条油亮透明。

    酸辣粉条的做法步骤8

    8.最后调入精盐,翻炒均匀后,酸辣粉条即可出锅。

    酸辣粉条的做法技巧:

    1、粉条性凉,胃口不好的食用请适量。


    酸辣粉条同类菜谱
    酸辣粉条
    酸辣粉条
    酸辣粉条相关菜谱 (酸辣粉条更多做法
    酸辣粉条
    酸辣粉
    酸辣粉
    酸辣粉
    酸辣粉
    酸辣粉
    酸辣粉
    酸辣粉
    粉条的食用方法
    1、动物性油脂与粉条相配时,可获得其他调料难以达到的美味。2、食用前需先经水发透,可烧,炒,凉拌,也可制馅包膜,荤素皆宜搭配。......
    如何挑选粉条
    1、好的粉条色泽略微偏黄、手感柔韧、有弹性、粗细均匀、无并条、无酥碎。而劣质粉条颜色亮白或发乌,多粗细不匀,粉丝易断、易糊,有并条及碎条,柔韧性及弹性均差,有霉斑。2、质量上乘的粉条是没有异味的,而劣质粉条可能有霉味或者酸味。......
    最新菜谱
    西红柿炒鸡蛋
    桂圆红枣茶
    秋补润肺安神
    茉莉木瓜粥
    紫薯红豆糕
    花卷
    葡萄干巧克力
    栗子粳米粥
    热门推荐更多>>
    酸菜小知识更多>>
    · 酸菜鱼的制作技巧
    · 酸菜鱼怎么片鱼片
    · 酸菜鱼用什么鱼
    · 酸菜鱼的营养价值
    · 如何挑选酸菜
    · 酸菜的食用禁忌
    · 酸菜的营养价值
    酸菜的做法大全
    · 酸菜怎么做好吃
    · 酸菜鱼怎么做好吃
    · 东北酸菜怎么做好吃
    · 腌酸菜怎么做好吃
    · 酸菜馅怎么做好吃
    家常菜菜谱热门搜索:酷菜网是为广大美食爱好者提供

    菜谱家常菜做法

    ,家常菜做法,菜谱家常菜做法,家常菜经典做法案例等热门食谱。网站地图 网站地图
    本站信息由网络收集及网友提供,酷菜网网站不负责信息内容的准确性和完整性,对此不承担任何保证责任。
    CopyRight@2013-2015 All Right Reserved !商务联系:674721846(qq注明来意)备案号:豫ICP备13004982号