家常菜谱大全-酷菜网
当前位置:酷菜网 >> 粉条的做法 >>酸辣粉 >> (粉条的营养价值与功效)

自己在家怎么做酸辣粉,如何自制酸辣粉

时间:05-02 编辑:酷菜网编辑 分享到:
自己在家怎么做酸辣粉,如何自制酸辣粉
北方的气温越来越低,做一碗酸辣粉吃吧,粉条滑爽,汤汁酸爽麻辣,越吃越辣,越辣越吃,很过瘾呢!
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
    • 主料
    • 红薯

      100g
    •  
    • 辅料
    • 自制辣酱

      2汤匙
    • 陈醋

      2汤匙
    • 花生

      适量
    • 葱丝

      适量
    • 姜丝

      适量
    • 香菜

      适量
    • 香油

      少许
    • 老抽

      少许
    • 鸡精

      1小勺
    • 花椒

      1小勺



    酸辣粉的做法步骤:

    酸辣粉的做法步骤1

    1.原料。

    酸辣粉的做法步骤2

    2.煮锅水开后放入粉条,盖住锅盖后立即关火,浸泡20分钟。

    酸辣粉的做法步骤3

    3.花生米凉油下锅,小火炸。

    酸辣粉的做法步骤4

    4.花生米炸熟后后捞出备用。

    酸辣粉的做法步骤5

    5.炒锅倒入少许油,放入葱,姜炒香。

    酸辣粉的做法步骤6

    6.倒入老抽,鸡精,适量水兑的汤。

    酸辣粉的做法步骤7

    7.放入辣椒酱。

    酸辣粉的做法步骤8

    8.放入老陈醋。

    酸辣粉的做法步骤9

    9.放入花椒粉,水开后放入泡好的红薯粉。

    酸辣粉的做法步骤10

    10.再次煮开后倒入碗中,撒香菜末,淋几滴香油,放入适量炸好的花生米即可。

    酸辣粉的做法步骤11

    11.酸辣爽滑的酸辣粉。

    酸辣粉的做法技巧:

    这是很简单的一道小吃,没什么技巧。


    酸辣粉同类菜谱
    酸辣粉
    酸辣粉
    酸辣粉
    酸辣粉
    酸辣粉相关菜谱 (酸辣粉更多做法
    酸辣粉条
    酸辣粉
    酸辣粉
    酸辣粉
    酸辣粉
    酸辣粉
    酸辣粉
    酸辣粉
    粉条的食用方法
    1、动物性油脂与粉条相配时,可获得其他调料难以达到的美味。2、食用前需先经水发透,可烧,炒,凉拌,也可制馅包膜,荤素皆宜搭配。......
    如何挑选粉条
    1、好的粉条色泽略微偏黄、手感柔韧、有弹性、粗细均匀、无并条、无酥碎。而劣质粉条颜色亮白或发乌,多粗细不匀,粉丝易断、易糊,有并条及碎条,柔韧性及弹性均差,有霉斑。2、质量上乘的粉条是没有异味的,而劣质粉条可能有霉味或者酸味。......
    最新菜谱
    木瓜海带乌鸡
    丝瓜炒虾仁
    清蒸多宝鱼
    樱桃果酱
    当归红枣煲鸡
    双皮奶
    蛏子丝瓜汤
    紫薯丸子酒酿
    热门推荐更多>>
    花生小知识更多>>
    · 酒鬼花生的制作技巧
    · 酒鬼花生怎么做酥脆好吃
    · 酒鬼花生的热量
    · 酒鬼花生的功效及作用
    · 酒鬼花生的营养价值
    · 食用花生糖注意事项
    · 自制花生糖熬糖的技巧
    · 花生糖的保存方法
    花生的做法大全
    · 花生怎么做好吃
    · 花生酱怎么做好吃
    · 花生糖怎么做好吃
    · 花生碎怎么做好吃
    · 花生米怎么做好吃
    · 盐水花生怎么做好吃
    · 花生豆怎么做好吃
    · 牛奶花生粥怎么做好吃
    · 花生酱小酥饼怎么做好吃
    · 水煮话梅花生怎么做好吃
    家常菜菜谱热门搜索:酷菜网是为广大美食爱好者提供

    菜谱家常菜做法

    ,家常菜做法,菜谱家常菜做法,家常菜经典做法案例等热门食谱。网站地图 网站地图
    本站信息由网络收集及网友提供,酷菜网网站不负责信息内容的准确性和完整性,对此不承担任何保证责任。
    CopyRight@2013-2015 All Right Reserved !商务联系:674721846(qq注明来意)备案号:豫ICP备13004982号