家常菜谱大全-酷菜网
当前位置:酷菜网 >> 蒜的做法 >>腌糖蒜 >> (蒜的营养价值与功效)

最简单糖蒜的腌制方法,怎样腌糖蒜最好吃

时间:05-02 编辑:酷菜网编辑 分享到:
最简单糖蒜的腌制方法,怎样腌糖蒜最好吃
地道的北方人可能对糖蒜情有独钟吧,特别是吃我们大西安的泡馍的时候,糖蒜就是最佳搭档。现在新蒜很多,可以动手给自己的家人做脆爽的糖蒜吃。新鲜大蒜头 20头 约60克 白糖 350克白醋/陈醋 900毫升 清水 550毫升56度白酒 约90毫升


腌糖蒜的做法:

刚买回的新蒜一般都有老皮和泥土,要先剥掉老皮,使蒜看起来白白嫩嫩的,我是剥到最后两层,看着干净好看。

腌糖蒜的做法 步骤1

用清水新蒜冲洗一下,然后放入盆中加入盐和清水浸泡2-4小时以上,然后捞出沥干水。

腌糖蒜的做法 步骤2

装糖蒜的容器,最好选用玻璃瓶,因为有醋,别的材质容器容易腐蚀。切忌一定要清洗干净,用开水烫一烫杀菌,然后凉置自然风干。

锅中放入白糖,米醋,清水浸泡10来分钟,然后用大火煮开,煮开后调小火煮2分钟,关火放在室温自然冷却。

腌糖蒜的做法 步骤4

等醋水彻底凉了之后倒入瓶中,放入新蒜,然后加入白酒,摇晃一下瓶子哦,让酒和醋很好的混合,最后盖上瓶盖。糖蒜的制作过程就全部完成啦!

腌糖蒜的做法 步骤5


腌糖蒜同类菜谱
腌糖蒜
家庭版腌糖蒜
腌糖蒜
腌糖蒜
腌糖蒜相关菜谱 (腌糖蒜更多做法
糖蒜
糖蒜
家庭版腌糖蒜
家庭自制糖蒜
糖蒜泡椒
糖蒜
家传配方腌糖
腌糖蒜
蒜的食用方法
1.大蒜可生食、捣泥食、煨食、煎汤饮、或捣汁外敷、切片炙穴位。2.发了芽的大蒜食疗效果甚微,腌制大蒜不宜时间过长,以免破坏有效成分。3.在菜肴成熟起锅前,放入一些蒜末,可增加菜肴美味。4.在烧鱼、煮肉时加入一些蒜块,可解腥、去除异味。5.做凉拌菜时加入一些蒜泥,可使香辣味更浓。6.将芝麻油、酱油等与蒜泥拌匀,可供吃凉粉、饺子时蘸用。7.辣素怕热,遇热后很快分解,其杀菌作用降低,因此,预防和治疗感染......
蒜的功效及作用
大蒜性温,味辛;入脾、胃、肺经。温中行滞;解毒;杀虫。主脘腹冷痛;痢疾;泄泻;肺痨;百日咳;感冒;痈疖肿毒;肠痈;癣疮;蛇虫咬伤;钩虫病;蛲虫病;带下阴痒;疟疾;喉痹;水肿。1.调节胰岛素近年来由于人们的膳食结构不够合理,人体中硒的摄入减少,使得胰岛素合成下降;而大蒜中含硒较多,对人体中胰岛素合成下降有调节作用,所以糖尿病患者多食大蒜有助减轻病情。2.抗癌防癌大蒜能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性......
最新菜谱
雪梨排骨玉米
糖醋藕丁
湖南小炒肉
萝卜丸子
酱汁猪蹄
尖椒花甲鸡
虾皮豆腐汤
蒜苗辣炒酱香
热门推荐更多>>
糖小知识更多>>
· 
· 软糖吃多了会怎样
· 软糖是用什么做的
· 吃软糖会发胖吗
· 软糖的分类
· 焦糖布丁的制作技巧
· 焦糖布丁的布丁怎么做
· 焦糖布丁的焦糖怎么做
糖的做法大全
· 糖怎么做好吃
· 糖醋怎么做好吃
· 冰糖怎么做好吃
· 糖水怎么做好吃
· 红糖怎么做好吃
· 桂花糖怎么做好吃
· 糖蒜怎么做好吃
· 麦芽糖怎么做好吃
· 糖醋排骨怎么做好吃
· 冬瓜糖怎么做好吃
家常菜菜谱热门搜索:酷菜网是为广大美食爱好者提供

菜谱家常菜做法

,家常菜做法,菜谱家常菜做法,家常菜经典做法案例等热门食谱。网站地图 网站地图
本站信息由网络收集及网友提供,酷菜网网站不负责信息内容的准确性和完整性,对此不承担任何保证责任。
CopyRight@2013-2015 All Right Reserved !商务联系:674721846(qq注明来意)备案号:豫ICP备13004982号