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糖蒜烧茄子的做法,糖蒜烧茄子怎么做简单又好吃

时间:05-02 编辑:酷菜网编辑 分享到:
糖蒜烧茄子的做法,糖蒜烧茄子怎么做简单又好吃
夏天的时候,腌了两坛子糖蒜,酸甜可口,很开胃呢!今天将糖蒜与茄子搭配在一起,做了这份香喷喷的糖蒜烧茄子,鲜香可口,味道鲜美的家常菜。
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
    • 主料
    • 茄子

      1个
    • 糖蒜

      100g
    • 辅料
    • 适量
    • 适量
    • 花椒

      适量
    • 蚝油

      适量
    • 适量
    •  



    糖蒜烧茄子的做法步骤:

    糖蒜烧茄子的做法步骤1

    1.茄子去皮

    糖蒜烧茄子的做法步骤2

    2.切条

    糖蒜烧茄子的做法步骤3

    3.放盐腌一会儿,攥去水分

    糖蒜烧茄子的做法步骤4

    4.糖蒜去皮、切片

    糖蒜烧茄子的做法步骤5

    5.坐锅,放油,爆香花椒

    糖蒜烧茄子的做法步骤6

    6.炒香糖蒜

    糖蒜烧茄子的做法步骤7

    7.倒入茄子

    糖蒜烧茄子的做法步骤8

    8.翻炒一会儿

    糖蒜烧茄子的做法步骤9

    9.放蚝油

    糖蒜烧茄子的做法步骤10

    10.翻炒至熟

    糖蒜烧茄子的做法步骤11

    11.放盐、醋,翻匀出锅

    糖蒜烧茄子的做法步骤12

    12.糖蒜烧茄子装盘

    糖蒜烧茄子的做法技巧:

    茄子放盐腌一会儿攥去水分,就不大吸油了。


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