家常菜谱大全-酷菜网
当前位置:酷菜网 >> 米饭的做法 >>扬州炒饭 >> (米饭的营养价值与功效)

扬州炒饭要怎样做,扬州炒饭可不只是蛋炒饭

时间:05-03 编辑:酷菜网编辑 分享到:
扬州炒饭要怎样做,扬州炒饭可不只是蛋炒饭
没去过扬州,没吃过也没见过真正正宗的扬州炒饭,但是记得在鸡西一中上学时,学校门口开的一间炒饭店里有一道扬州炒饭,那时才卖3元一份,带碗汤,还带一碟咸菜,非常好吃,我每次都把它吃光光。记得时面的食材大致是这样,但是因为毕竟是饭店,远不及我的料丰富与足够,自己做得这个炒饭比学校饭店的还要好吃好几倍,谁说简单的东西就不美味呢,追求美味不必把自己累得腰酸背痛,也可以很优雅很方便。
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人



  • 扬州炒饭的做法步骤:

    扬州炒饭的做法步骤1

    1.将黄瓜和胡萝卜洗净。

    扬州炒饭的做法步骤2

    2.将其切成小丁。

    扬州炒饭的做法步骤3

    3. 葱切成葱花。

    扬州炒饭的做法步骤4

    4.取一个烤肠,烤熟烤香。

    扬州炒饭的做法步骤5

    5.将烤好的烤肠切丁,不要太小。

    扬州炒饭的做法步骤6

    6.准备一盘隔夜米饭,将其弄散。

    扬州炒饭的做法步骤7

    7.将烤好的烤肠切丁,不要太小。

    扬州炒饭的做法步骤8

    8. 鸡蛋颜色变成金黄后,放入葱花、黄瓜和胡萝卜。

    扬州炒饭的做法步骤9

    9. 翻炒至略断生。

    扬州炒饭的做法步骤10

    10.放入米饭,翻炒至其与其他食材混合均匀。

    扬州炒饭的做法步骤11

    11.放入酱油。

    扬州炒饭的做法步骤12

    12.放入五香粉。

    扬州炒饭的做法步骤13

    13.放入盐。

    扬州炒饭的做法步骤14

    14.扬州炒饭出锅前放入味精翻炒均匀即可。

    扬州炒饭的做法技巧:

    1 米饭一定要是隔夜的。
    2 米饭入锅前要稍微翻碎一下,这样入锅后容易翻炒。
    3 蔬菜要炒断生再放入米饭。
    4 味精要出锅前放入。


    扬州炒饭同类菜谱
    扬州炒饭的做
    扬州炒饭
    扬州炒饭
    扬州炒饭
    扬州炒饭相关菜谱 (扬州炒饭更多做法
    扬州炒饭
    扬州炒饭
    扬州炒饭
    扬州炒饭
    扬州炒饭
    扬州炒饭
    扬州炒饭
    扬州炒饭
    米饭的制作技巧
    1、米饭做夹生了,可倒点米酒,再煮一会便可改善。2、蒸剩饭时,可往水里放点食盐,吃时口感像新饭。3、煮饭时,加少量食盐、少许油,饭会又软又松;滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香。4、加热时间过长,维生素B1损失会超过30%,如果撇去米汤水,维生素损失超过40%。5、做米饭最好用“蒸”,蒸饭比“捞”饭多保存5%的蛋白质,18%的维生素B1,焖饭也有利......
    如何挑选米饭
    优质大米颗粒整齐,富有光泽,比较干燥,无米虫,无沙粒,米灰极少,碎米极少,闻之有股清香味,无霉变味。质量差的大米,颜色发暗,碎米多,米灰重,潮湿而有霉味。挑选大米时要认真观察米粒颜色,表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈大米,其量越多说明大米越陈;同时,要捧起大米闻一闻气味是否正常,如有霉味说明是陈大米。......
    最新菜谱
    当归煮鸡蛋
    紫薯红豆糕
    花卷
    葡萄干巧克力
    西红柿炒鸡蛋
    桂圆红枣茶
    秋补润肺安神
    茉莉木瓜粥
    热门推荐更多>>
    胡萝卜小知识更多>>
    · 胡萝卜搭配宜忌
    · 胡萝卜的制作技巧
    · 胡萝卜的保存方法
    · 胡萝卜食用禁忌
    · 如何挑选胡萝卜
    · 胡萝卜适用人群
    · 胡萝卜的功效与作用
    · 胡萝卜的营养价值
    胡萝卜的做法大全
    · 胡萝卜怎么做好吃
    · 胡萝卜丝怎么做好吃
    · 胡萝卜缨怎么做好吃
    家常菜菜谱热门搜索:酷菜网是为广大美食爱好者提供

    菜谱家常菜做法

    ,家常菜做法,菜谱家常菜做法,家常菜经典做法案例等热门食谱。网站地图 网站地图
    本站信息由网络收集及网友提供,酷菜网网站不负责信息内容的准确性和完整性,对此不承担任何保证责任。
    CopyRight@2013-2015 All Right Reserved !商务联系:674721846(qq注明来意)备案号:豫ICP备13004982号