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酸辣豆芽的做法,酸辣豆芽怎么做

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酸辣豆芽的做法,酸辣豆芽怎么做
豆芽 适量 干辣椒 4~5个 白醋 1茶勺 辣椒酱 1汤勺 蒜 10克 姜 10克 盐 1茶勺


酸辣豆芽的做法

姜洗净切成小块,葱小段,蒜切片,干辣椒切小块备用

煮滚一锅水,加入淘洗干净的豆芽煮1-2分钟

将豆芽取出冷却,沥干备用

锅内加热适量油,加入葱蒜和干辣椒爆香,约需时30秒

加入辣椒酱,再倒入豆芽翻炒1-2分钟

最后加入盐和白醋炒匀即可出锅


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