煲汤大全
当前位置:煲汤大全 >> 酸甜做法大全 >>冰糖的家常做法 >>自制果丹皮

自制果丹皮的做法,简单易做的解馋小零嘴

时间:05-09 编辑:煲汤大全编辑 分享到:
自制果丹皮的做法,简单易做的解馋小零嘴
一提起山楂,多数女性朋友可能都会对一颗颗红似玛瑙的水果赞不绝口;但一提起吃山楂,多数美眉可能首先想到的是它的“酸”,并对此望而生畏。但女性朋友,可千万不能被一时的畏惧心理击退了,要知道山楂具有很高的营养和药用价值,是女性朋友瘦身、减肥的良好伴侣,不妨多吃点山楂吧!但要注意不可过量。
将山楂制成酸甜可口的果丹皮,既能吸收山楂的营养成分还不至于算的直皱眉头!
  • 准备时间:30分钟-1小时
  • 制作时间:1-2小时
  • 用餐人数:6人以上
    • 主料
    • 山楂

      1000g
    •  
    • 辅料
    • 冰糖

      300g
    • 600g



    步骤

    1.首先把山楂洗净

    自制果丹皮的做法步骤2

    2.剔去果核及根楴

    自制果丹皮的做法步骤3

    3.分次放入料理机加些水打成浆

    自制果丹皮的做法步骤4

    4.打成浆的山楂放炒锅里放上冰糖炒制

    5.炒的过程要不停的搅拌,以免糊底。

    自制果丹皮的做法步骤6

    6.炒到山楂泥能挂住勺就ok了,放一边晾凉。

    自制果丹皮的做法步骤7

    7.下面就是用平整的烤盘或者其他可以摊平的容器,我是直接在不锈钢台面上操作,把台面擦洗干净,抹上薄薄的一层色拉油。

    自制果丹皮的做法步骤8

    8.将晾至温热的山楂泥抹在台面上,尽量抹平。不要超过3mm,厚了不好晾干。

    自制果丹皮的做法步骤9

    9.现在温度比较底,要晾3-4天的样子。见表皮干爽用手摸一下不黏手了说明就晾好了,从一个边轻轻揭起来。

    自制果丹皮的做法步骤10

    10.卷成卷,按需要分割成不同大小的卷,美味可以尽享了。

    小贴士

    山楂泥一定要摊薄,外围干的比较快,所以可以用刮板将未干皮的部分向外围摊薄,一天可以进行1-2次的操作,直至均匀的刮得平整。晾好多果丹皮放保鲜袋里冰箱冷藏保存可以保存很长时间,我放了9个月没有变质,味道还是那么好。


    自制果丹皮相关菜谱 (自制果丹皮更多做法
    自制果丹皮
    川贝冰糖炖雪
    川贝冰糖炖雪
    冰糖川贝炖雪
    清肠茶
    川贝冰糖炖雪
    川贝炖雪梨
    自制柠檬醋
    如何选购冰糖
    冰糖以透明者质量最好,纯净,杂质少,口味清甜。要选择购买微黄的自然结晶的塔冰为好。越洁白的说明加工的过程越多,太精了并不是最好的冰糖。半透明者次之。......
    冰糖与黑糖、白糖、红糖的区别
    1、冰糖分为单晶冰糖和多晶冰糖两种。冰糖品种从颜色上又分为白冰糖和黄冰糖两种,另有一种淡灰色冰糖,但较少生产和食用。出口以白冰糖为主,黄冰糖出口数量甚少。2、冰糖和黑糖、白糖、红糖一样都是用蔗糖炼制而成的,因为在制作过程中冰糖的纯度最高,也不会像其他糖类有酸酸的口感,所以大家都认为冰糖比较好,但因为冰糖的纯度最高,那些称为杂质的营养成分相对而言就少了很多。3、冰糖比白糖好:原因是冰糖是以白砂糖为原......
    最新菜谱
    养颜红枣枸杞
    养胃红枣猪肚
    宝宝补钙豆浆
    补肾养血莲藕
    党参黄芪土鸡
    滋阴壮阳东北
    清热健脾白萝
    养颜鱿鱼酸辣
    热门推荐
    煲汤大全是为广大美食爱好者提供煲汤大全,煲汤食谱大全,炖汤食谱大全,家常菜经典做法案例等热门食谱。
    本站信息由网络收集及网友提供,煲汤大全网站不负责信息内容的准确性和完整性,对此不承担任何保证责任。
    CopyRight@2013-2018 All Right Reserved !商务联系:674721846(qq注明来意) 备案号: 豫ICP备16007622号-1