家常菜谱大全-酷菜网
当前位置:酷菜网 >> 红烧狮子头的做法 >>红烧狮子头 >> (红烧狮子头的营养价值与功效)

红烧狮子头的做法,属于你的四喜丸子

时间:05-10 编辑:酷菜网编辑 分享到:
红烧狮子头的做法,属于你的四喜丸子
五花肉 1斤半(750克) 淀粉 30克 2克 五香粉 2克葱末 15克 姜末 5克 蛋清 1个


红烧狮子头的做法

将五花肉切成末,葱姜切末,一起加入肉末中

红烧狮子头的做法 步骤1

肉末中加入料酒、盐、生粉、五香粉、蛋清,用力朝一个方向搅拌3分钟,也可用手抓匀

红烧狮子头的做法 步骤2

舀一大勺馅在手掌,揉成大丸子,在兩手掌间來回轻轻拍打结实.每个约120克重

红烧狮子头的做法 步骤3

将大肉丸子放入5成热的油中,小火炸成表面呈金黄色的样子

红烧狮子头的做法 步骤4

倒去多余的油,加入酱油、白糖和适量开水,小火煮至入味汤少即可食用,约1个半小时左右

红烧狮子头的做法 步骤5


红烧狮子头同类菜谱
红烧狮子头
红烧狮子头
红烧狮子头
红烧狮子头
红烧狮子头相关菜谱 (红烧狮子头更多做法
红烧狮子头(
淮扬大菜:红
红烧豆腐狮子
红烧狮子头
红烧狮子头
四喜丸子
红烧狮子头
红烧狮子头
红烧狮子头的营养价值及功效
1、猪肉:猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。2、荸荠:荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中最高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,是非常适合儿童食用的一......
红烧狮子头的由来
红烧狮子头,是中国逢年过节常吃的一道菜,有肥有瘦的肉红润油亮,配上翠绿青菜掩映,鲜艳的色彩加上扑鼻的香味,醇香味浓的肉块与汁液,看上去就让人食欲大开。传说“狮子头”,用扬州话说即是大斩肉,北方话叫“大肉丸子”或“四喜丸子”。据说它的“远祖”是南北朝《食经》上所记载的“跳丸炙”。史......
最新菜谱
青椒牛肉丝
培根虾卷
香菇木耳冻豆
清蒸多宝鱼
蒜末肉皮冻
虾仁藕夹
银耳木瓜羹
香酥蛋卷
热门推荐更多>>
五花肉小知识更多>>
· 五花肉的储存方法
· 如何挑选五花肉
· 五花肉的适用人群
· 五花肉的使用效果
· 五花肉的功效及营养价值
· 五花肉的介绍
五花肉的做法大全
· 烤五花肉怎么做好吃
· 辣白菜炒五花肉怎么做好吃
家常菜菜谱热门搜索:酷菜网是为广大美食爱好者提供

菜谱家常菜做法

,家常菜做法,菜谱家常菜做法,家常菜经典做法案例等热门食谱。网站地图 网站地图
本站信息由网络收集及网友提供,酷菜网网站不负责信息内容的准确性和完整性,对此不承担任何保证责任。
CopyRight@2013-2015 All Right Reserved !商务联系:674721846(qq注明来意)备案号:豫ICP备13004982号