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红茶烧肉的做法:有着茶的清香,而且肥而不腻

时间:05-23 编辑:酷菜网编辑 分享到:
红茶烧肉的做法:有着茶的清香,而且肥而不腻
本文用到的食材有: 红茶 酱油
今天做一道美味又简单的【红茶烧肉】
原料:
五花肉半斤,红茶5g(我用的是滇红)

红茶烧肉配料:
糖、
红茶烧肉做法:
将红茶用100ml的开水泡10分钟。滤去茶叶。
肉切成小块。锅里放少许的油,放入肉翻炒片刻,加入茶水,加盐(不要用酱油),加少量的糖(可去除茶的苦涩味)。
将肉用小火煮20分钟就可以装盘了。

红茶烧出来的肉不仅有着茶的清香,而且肥而不腻,非常可口。您一定要试试。

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红茶的功效及作用
1、提神消疲经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更加敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。2、生津清热夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生......
红茶的营养价值
红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大,会产生茶黄素、茶红素等成分,其香气比鲜叶明显增加,形成红茶特有的色、香、味。......
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