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煎翅扒西兰花

时间:08-19 编辑:煲汤大全编辑 分享到:
煎翅扒西兰花

为自己喜欢的人做菜感觉就是特别的幸福,这次鸡翅我没有焖的直接用煎的,没放什么调料,就放盐跟一点生抽,味道特别香。因为买的是黄鸡翅,皮特别好吃。颜色特漂亮。

早上起来就会跟宝贝逛市场,买我跟宝贝喜欢吃菜。最近宝贝特爱吃鸡翅,怎么做的都喜欢。所以我一斤鸡翅,看见有新鲜西兰花就买一些,蔬菜宝贝吃健康,当然还要配上红萝卜。营养又健康的。

主料:

鸡翅500克、西兰花400克、红萝卜半根

辅料:

盐1茶匙、姜5片、生抽1茶匙、砂糖0.5茶匙、油适量

煎翅扒西兰花的做法步骤:

1、西兰花切小朵,红萝卜切片,鸡翅洗净加姜片用盐腌制。

2、清水加姜片烧开,加入油,倒入西兰花红萝卜灼水,熟就可以捞起来

3、烧热油把西兰花爆炒,加适量盐调味,翻炒匀就可以。

4、烧热锅,把鸡翅放入煎,小火慢煎。

5、煎至金黄再翻过来煎,煎至熟。

6、等鸡翅熟了,加入糖生抽翻炒匀就可以起锅

7、把蔬菜摆在盘子里,放上鸡翅。

烹饪技巧

鸡翅先用盐腌制,这样比较入味,煎的时候不加水,所以防止不熟,一定要小火慢煎,最好用平底锅。


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