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炒面怎么做好吃

时间:09-19 编辑:煲汤大全编辑 分享到:
炒面怎么做好吃

用料

粗湿面400克、老抽20ml、生抽10ml、盐3-5克、肥肉小块、香菇1颗、青菜一小把、姜、蒜、油、肉200克、生抽10ml、生粉15ml、料酒1.25ml、水15ml

炒面的做法步骤:

1、肉丝用生抽10ml,生粉、料酒、水混合待用,其他材料也准备好呢。

2、锅中放入很多的水,放入面条煮,水沸起来之后加入一大碗水,等水再次沸起来就可以关火捞出了。

3、干净锅少油,放入肥肉煸干。

4、下肉丝、姜,翻炒都肉丝变色,立马留油捞出。

5、适量油,放入香菇、蒜片。

6、放入面条、老抽、生抽、盐继续混合。

7、随后放青菜。

8、放肉丝。

9、混合均匀就好。

小贴士

如果一餐没吃完,再吃的时候微波炉加热需要加盖或者撒点水呢,不然会太干。


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