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蒜蓉蒸茄子的做法步骤

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蒜蓉蒸茄子的做法步骤

蒜蓉蒸茄子的做法步骤:

1、准备好原料。

2、将长茄子洗净去蒂,纵向对切,再纵向对切成粗条,放入盘中。

3、将切好的茄子放入蒸锅蒸30分钟至软烂。

4、蒜剁成蒜泥,小葱切成葱花,然后按照自己的口味将所有调料放在一起调成蘸料。将蒸软的茄子蘸料吃即可。

小贴士:

烹饪技巧这道蒸茄子一般使用皮比较薄的长茄子,圆茄子的皮较厚,需要削皮后食用。

看完这道美味的茄子你有么有食欲大开呢?普通的茄子做法会很油,但是这样就可以很好的控制油量啦~常吃这样道菜可以降火气,消秋燥哦~还可以对你的皮肤溃疡,口舌生疮有一定的治疗效果哦~


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