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如何做酱香饼?

时间:01-11 编辑:煲汤大全编辑 分享到:
如何做酱香饼?

  酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软,号称“中国披萨”,自己动手做即卫生又美味,一起动手做起来吧。

  主料 面粉适量、葱1根、大蒜1头、蒜蓉酱、甜面酱、生抽、香油

  酱香饼的做法步骤:

  1、小火把蒜末炸成金黄色,然后放葱花继续炒;

  2、放入蒜蓉酱、甜面酱,然后加一点生抽和香油,制作好的酱放一旁备用;

  3、开始和面,越软越好;

  4、和完面后,取少许擀开刷油,切个口卷起来,封住口按扁,最后擀成圆饼;

  5、电饼铛刷油,把饼放进去,等一面熟后,翻面刷酱,撒少许芝麻,再盖上,等1—2分钟;

  6、香喷喷的酱香饼就做成了。


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如何挑选低筋面粉
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