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美容养颜阿胶糕

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美容养颜阿胶糕

  全新的2018已经翻开篇章

  崭新的一年,目标和计划列了不少

  期待新的一年能有更多的成长,进步和收获

  当然这也需要付出更多的努力

  这一切都需要有个健康的身体

  我们经常用10000来比喻人的一生

  “1‘是健康,后面”0“则代表着家庭,金钱,身份,地位等等

  我们的生活充斥着无数个”0“,而忽略着首位的”1“

  如果没有了”1“后面再多的”0“也就没了意义

  所以新的一年,期待大家都有健康的身体

  带着满满的能量上路,为全新的2018开个好头

  祝:新年快乐,身体健康!

  阿胶糕,软硬合适,营养又美味。

  材料:

  阿胶250g、黑芝麻500g、核桃仁250g、红枣250g、枸杞125g、冰糖125g、黄酒500g

  阿胶糕的做法步骤:

  1、阿胶敲成小块用破壁机打成粉,倒入250克的黄酒密封好浸泡24小时。

  2、红枣洗净晾干水份后去掉枣核。

  3、黑芝麻洗净后炒干,持续用小火炒出香味。

  4、核桃仁放烤箱中150度烤10分钟烤出香味

  5、泡好的阿胶倒入锅中,再加入250克黄酒。

  6、加入打碎的冰糖大火煮开后,转小火持续搅拌熬煮。

  7、小火一直熬制至挂旗(如图的状态)。
  8、将火调至最小将枸杞,和红枣倒入锅中搅拌均匀。

  9、再倒入核桃仁和黑芝麻,翻拌均匀 。

  10、充分搅拌均匀后的状态。

  11、将容器中垫上一张厚的油纸,将熬好的阿胶糕倒入压实压平,放冰箱里冷藏成型后取出脱模。

  12、切成均匀的小块,密封包装好冷藏保存。

  小贴士:

  1、阿胶打碎后用黄酒浸泡是为阿胶的功效能够充分的发挥出来。

  2、熬好的阿胶糕倒入模具中,一定要垫厚一点的油纸不要用保鲜膜。

  3、阿胶糕是补品不是食品,感冒,咳嗽、腹泻或月经时都不宜服用。


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食用枸杞注意事项
1、由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。2、由于枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。3、虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用。4、有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服,视力模糊。所以说,枸杞子不可常吃,是药三分毒。......
如何挑选枸杞
1、颜色:好的枸杞,其实并不是颜色越红越好。红的不正常的枸杞是用硫磺熏出来的。实际上,如果是很好的枸杞的话,颜色是略偏黑,有点儿发黑,因为这是自干的过程中,本身枸杞失水就会有变黑的现象。2、味道:抓一把枸杞近距离闻一下,没有辛辣,刺鼻子的味道,就证明用的熏染的硫磺量不是很大。注意,通常市场上卖的枸杞,多是用硫磺熏出来的。所以,有刺鼻的味道。3、手感:抓一把枸杞,摸一下,不粘,不粘手,而且没有明显的......
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