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栗子炖鸡汤的做法步骤:特别适合做月子的女性

时间:04-23 编辑:煲汤大全编辑 分享到:
栗子炖鸡汤的做法步骤:特别适合做月子的女性

  板栗炖鸡含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌及维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等多种营养素。栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等作用,与具有生精养血、增补五脏的鸡相配,补而不腻,还能通过栗子的活血止血效用,促进恶露排除及子宫复原。特别适合做月子的女性!

  主料

  小公鸡1只 油栗子净肉500g

  生姜30-50g 女儿红(黄酒)50g

  红枣20-30颗 枸杞20g

  红糖(视个人口味)适量清水适量

    做法:

  购买公鸡时,让卖家帮你把公鸡处理干净。回家后再用牙刷一类的小工具,把公鸡里面的肺和脏血清洗干净,备用!(做月子最好是喝公鸡汤哦,公鸡里面含有雄激素,能促进哺乳期的女性下奶哈!)

栗子炖鸡<a href='http://www.baotangdaquan.com/' target='_blank' class='text6' title='汤的做法'>汤的做法</a>步骤

  准备好配料!清洗干净,备用!

栗子炖鸡汤的做法步骤

  栗子剥好壳,备用!(栗子剥壳的方法我以前发过菜谱哦!有需要的亲,可以翻看一下!)

栗子炖鸡汤的做法步骤

  将清洗干净的公鸡和栗子肉放进高压锅里,红枣、枸杞、生姜和黄酒也一并放进高压锅里。

栗子炖鸡汤的做法步骤

  清水一定要漫过公鸡的表面,水可以多一点,一次性加足哦!

栗子炖鸡汤的做法步骤

  盖上锅盖,大火煮,等高压锅上汽(发出鸣叫声)之后,再用大火煮上20分钟。关火!

栗子炖鸡汤的做法步骤

  等高压锅排完气之后,打开锅盖,根据个人口味,加入适量的红糖。重新盖上锅盖,用大火再压上20分钟即可。

栗子炖鸡汤的做法步骤

  等高压锅排完气以后就可以出锅啦!稍微晾凉一下就可以享用啦!

  小贴士

  红糖和黄酒的分量根据个人口味适量增减哦!


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