煲汤大全
当前位置:煲汤大全 >> 美容养颜汤做法大全 >>老母鸡的家常做法 >>杂粮煲鸡汤

美容养颜又滋补的杂粮煲鸡汤

时间:06-21 编辑:煲汤大全编辑 分享到:
美容养颜又滋补的杂粮煲鸡汤

  一直很想做参鸡汤,苦于俺儿最近小感冒,实在不敢动---参,补大发劲儿可就坏了。可是这心里又痒痒,总想实践一下。

  夜里躺在床上,听着两个男人此起彼伏滴鼾声。继续琢磨关于这个参鸡汤的问题。哈!有了,入乡随俗,就地取材!就做杂粮煲鸡汤。采用八宝的食材加上杏鲍菇与鸡一起熬制,、肉、菜、汤一锅出,想想就很美味呢!赶快实践吧。

  原料:家养鸡1只、红枣、红豆、黑豆、黄豆、绿豆、日本白、

    糯米、小米、鲜百合、姜片、杏鲍菇、枸杞。

  杂粮煲鸡汤的做法

  1、去除家养鸡的内脏,鸡头和鸡尾部,清洗干净后放入一个大的容器中,倒入清水没过鸡的表面,浸泡1小时(以便去除血水)。

  2、将红枣、红豆、黑豆、黄豆、绿豆、日本白、糯米、小米洗净加水浸泡1小时。

美容养颜又滋补的杂粮煲鸡汤

  3、将鲜百合剥开洗净、杏鲍菇洗净切片备用。

  4、将浸泡家养鸡的水倒掉,将鸡身内外洗净。将2和3一层一层从鸡尾部放入至8分满,装满后用牙签封口。

美容养颜又滋补的杂粮煲鸡汤

  5、将鸡放入砂锅中,倒入清水,没过鸡肉表面,中火煮开后,用勺子撇去浮沫。

  6、放入姜片、枸杞、剩余的鲜百合和杏鲍菇,盖上锅盖,改成小火炖煮1个半小时即可。

  特别提示:

  1、红枣在炖煮前,洗净后用手撕开再放入,红枣中的营养更容易被煮出。

  2、杂粮可以根据自己的喜好来选择,糯米有一定得黏性,会使汤的味道更浓郁。

  红枣怎样吃最健康

  红枣是常见的保健佳品,但如果吃法不对,也会伤害身体健康。红枣的正确吃法。

  一、食用红枣时不要用水煎煮,因为温度超过80℃,枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后,生吃是最有营养的,每天坚持吃5——8枚红枣,对身体非常有益。

  二、如同吃其他食物一样,吃枣也不可过量。《本草纲目》中说:“多食令人寒热,凡羸瘦者不可食。”脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高,糖尿病患者不宜食用。吃枣还要注意保护好牙齿。每天吃枣以不超过50克为宜。

  三、红枣气味甘、辛、热,性偏湿热,容易生痰生湿。痰湿壅盛的人多食红枣以后,原先的症状容易加重,出现寒热口渴、胃胀等不良反应。  

   四、儿童儿童脾胃功能较弱,红枣黏腻,不易消化,多食碍胃,易影响儿童食欲和消化功能。并且红枣糖分过多,容易引发龋齿。

  五、食用红枣后,不要马上吃高蛋白食品,如海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收,所以要在吃枣1——2个小时后,再吃高蛋白食品。

  六、糖尿病人最好少食用,因为红枣的含糖量太高。

  七、不宜与维生素同时食用。食物中的维生素可使维生素k分解破坏,使治疗作用降低。   八、不宜和黄瓜或萝卜一起食用。萝卜会有抗热血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,两种成分都可破坏其他食物中的维生素。

  九、不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素,铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。

  十、服用退热药时禁忌食用。服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体,减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物,故禁忌食用。

  十一、服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用。苦味及驱风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官,反射性地提高食物对中枢的兴奋性,以帮助消化、增进食欲。若服用以上药物时用大枣,则明显地影响药物的疗效。

  小提示

  红枣和桂圆能一起吃:二者均可促进气血化生,使面色红润、肌肉丰满,故适宜同食

  桂圆和红枣能一起吃:桂圆具有养血安神的功效,红枣也是补血养血类的食物,若桂圆与红枣搭配食用,可为人体提供丰富的营养成分。对闭经有一定疗效。


杂粮煲鸡汤相关菜谱 (杂粮煲鸡汤更多做法
补气血甲鱼母
滋阴润燥当归
当归炖鸡汤
杂粮煲鸡汤
什锦养生汤
红枣莲子炖鸡
滋阴润燥的美
杂菌竹荪鸡汤
老母鸡的适合体质
适宜健康体质平和质。......
如何挑选老母鸡
看鸡爪上的鳞片,鳞片光洁的是童子鸡;鳞片粗糙.爪底疙瘩.更明显的区别是童子鸡叫声尖细清脆,老母鸡则是粗哑之声.。......
最新菜谱
养颜红枣枸杞
养胃红枣猪肚
宝宝补钙豆浆
补肾养血莲藕
党参黄芪土鸡
滋阴壮阳东北
清热健脾白萝
养颜鱿鱼酸辣
热门推荐
煲汤大全是为广大美食爱好者提供煲汤大全,煲汤食谱大全,炖汤食谱大全,家常菜经典做法案例等热门食谱。
本站信息由网络收集及网友提供,煲汤大全网站不负责信息内容的准确性和完整性,对此不承担任何保证责任。
CopyRight@2013-2018 All Right Reserved !商务联系:674721846(qq注明来意) 备案号:豫ICP备13004982号