煲汤大全
当前位置:煲汤大全 >> 家常煲汤做法大全 >>土豆的家常做法 >>土豆洋葱浓汤

好喝的西式浓汤:土豆洋葱浓汤

时间:06-29 编辑:煲汤大全编辑 分享到:
好喝的西式浓汤:土豆洋葱浓汤

  配料:洋葱100g,土豆200g。

  辅料:黄油适量,盐适量,胡椒粉适量,黑胡椒颗粒适量。

  土豆洋葱浓汤的做法

  1、准备好食材。

  2、将洋葱和土豆切成丁状,土豆用水浸泡五分钟。

好喝的西式浓汤:土豆洋葱浓汤

  3、先融化黄油。

  4、放入洋葱翻炒。

好喝的西式浓汤:土豆洋葱浓汤

  5、再放入土豆翻炒。

  6、加入开水煮五分钟。

好喝的西式浓汤:土豆洋葱浓汤

  7、将蔬菜和汤汁,一起放入料理机打成糊状。

  8、将糊再重新倒入锅中,加入牛奶。

好喝的西式浓汤:土豆洋葱浓汤

  9、边加热边搅拌至浓稠,加入盐。

  10、加入胡椒粉。喝之前撒上黑胡椒颗粒。

好喝的西式浓汤:土豆洋葱浓汤

  特别提示:

    打碎后加热时,一定要挨着锅底不停的搅拌,不然会沾锅,最好用不沾锅来煮,不会糊底。

  洋葱的特殊作用有哪些

  洋葱营养价值极高,其肥大的鳞茎中含糖8.5%,干物质9.2%,每100克含维生素A为5毫克、维生素C为9.3毫克、钙为40毫克、磷为50毫克,铁为8毫克,以及18种氨基酸,是不可多得的保健食品。

  洋葱番茄汤的做法步骤

  经中西医临床证明:洋葱有平肝、润肠的功能,它所含挥发油中有降低胆固醇的物质——二烯丙基二硫化物,是目前惟一含前列腺素样物质及能激活血溶纤维蛋白活性成分。这些物质均有较强的舒张血管和心脏冠状动脉的能力,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降和预防血栓形成。

  近代医学研究还表明,洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂,它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽,谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸,人体内硒含量增加,癌症发生率就会大大下降。所以,洋葱又是一种保健食品。

  小提示

  石榴和土豆不能一起吃:土豆与石榴同食,会引起中毒,可以用韭菜汁解毒。

  牛肉和洋葱能一起吃:白萝卜富含多种维生素,有清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、服病、皮肤干燥等功效。洋葱具有祛风发汗、消食、治伤风、杀菌,更有诱导睡眠作用。二者搭配同食,能增强彼此的功效。


土豆洋葱浓汤相关菜谱 (土豆洋葱浓汤更多做法
土豆洋葱浓汤
肉丝雪里蕻土
土豆大葱汤
营养干贝黑椒
青菜土豆龙骨
奶油土豆浓汤
培根土豆浓汤
开胃西红柿土
食用土豆注意事项
1、已经长芽的土豆禁止食用,大量食用会引起急性中毒。2、土豆宜去皮吃,有芽眼的部分应挖去,以免中毒。3、土豆切开后容易氧化变黑,属正常现象,不会造成危害。4、凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆,因含过量龙葵素,极易引起中毒,一律不能食用。发芽的马铃薯被孕妇食用后可使胎儿畸形。5、人们经常把切好的土豆片、土豆丝放入水中,去掉太多的淀粉以便烹调。但注意不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失。......
如何挑选土豆
土豆分黄肉及白肉两种,黄的较粉,白的较甜。选光滑圆润的,不要畸形,而且颜色均匀,不要有绿色的,勿选长出嫩芽的,因长芽的地方含有毒素,而肉色变成深灰或有黑斑的,多是冻伤或坏了,均不宜进食。......
最新菜谱
养颜红枣枸杞
养胃红枣猪肚
宝宝补钙豆浆
补肾养血莲藕
党参黄芪土鸡
滋阴壮阳东北
清热健脾白萝
养颜鱿鱼酸辣
热门推荐
煲汤大全是为广大美食爱好者提供煲汤大全,煲汤食谱大全,炖汤食谱大全,家常菜经典做法案例等热门食谱。
本站信息由网络收集及网友提供,煲汤大全网站不负责信息内容的准确性和完整性,对此不承担任何保证责任。
CopyRight@2013-2018 All Right Reserved !商务联系:674721846(qq注明来意) 备案号:豫ICP备13004982号