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金枪鱼三明治

金枪鱼三明治

金枪鱼三明治属于美国菜,简单而营养的早餐。主要食材金枪鱼、面包,口味香,工艺拌,初级难度。
原料:切片吐司4片、金枪鱼罐头、鸡蛋2只、生菜随意、西红柿半个、沙拉酱随意。

1、西红柿横切半厘米的片,鸡蛋煮熟去壳后也横切为片。

2、金枪鱼沥掉油脂入小碗中,与沙拉酱拌匀。

3、将吐司的四边切掉。

4、取一片吐司,铺上金枪鱼。

5、再依次铺上洗净的生菜,西红柿片和鸡蛋片。

6、盖上一片吐司,再依次铺上处理好的食材,再盖上一片吐司,用刀沿对角线对切为三角形即可。

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1、生食的食材要将水份和油份沥净,否则成品的品质会有影响。

2、食材想吃什么就夹点什么吧,尽量颜色丰富一些就行。

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金枪鱼的营养价值
金枪鱼的营养价值很高,蛋白质含量在20%以上,各种矿物质和微量元素丰富,B族维生素较高,并含有omega-3脂肪酸。从营养上说,它远远优于肉类,而且口感细腻,味道鲜美。1、金枪鱼富含蛋白质、脂肪、维生素D,且钙、磷和铁等矿物质的含量也较高。2、金枪鱼鱼背含有大量的EPA,前中腹部含丰富的DHA。此鱼所含的DHA比例为鱼中之冠,是极佳的健脑食品。3、金枪鱼含有大量肌红蛋白和细胞色素等,脂肪酸大多为不......
金枪鱼的食用方法
1、用拇指、食指压住鱼块,斜向切入,可以成较大断面,并防止鱼肉碎裂。金枪鱼可以与绿色蔬菜一起食用,味道更佳。2、金枪鱼在烤之前,应先将调味料除去(但不要用水洗)以免烤时容易烤焦。3、金枪鱼肉质鲜滑柔嫩,入口即化,被称为“大脂肉”。食用方法很多,如生吃、油爆、红烧等。其中生吃被认为是最好的,鱼头、鱼尾烤着吃是经典吃法,制成罐头的油浸金枪鱼亦十分可口。4、金枪鱼的针骨粗大,熬汤......
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