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辣味花生酱的做法|辣味花生酱怎么做|辣味花生酱的家常做法

辣味花生酱

原料

“自从自己做过一次花生酱,就再不会买市售的了,花生的浓郁和香醇,是只有自制花生酱才可以吃出的味道。那些靠添加剂神马的来增香的,立刻被远远甩出几条街。

普通花生酱满足不了重口味朋友的胃口,尤其是爱吃辣的同学,看到家里吃不完的香脆椒,突然想到可以做一款辣味花生酱,不仅省去炒熟花生的步骤,更为花生酱增添一丝诱人的辣味和芝麻的香气。
于是立即行动,简单三步,红彤彤的辣味花生酱就做好了,暖红暖红的颜色看起来真心漂亮啊。用来抹面包、抹馒头、拌面都是非不错的选择,十分“够味”。”

用料

主料

  • 香脆椒5袋

  • 白砂糖15克

辅料

辣味花生酱的做法

1. 将香脆椒放入破壁机料理桶中,选择5档,搅拌至花生开始出油;

2. 放入糖和盐;

3. 继续通电,借助料理棒,分次将材料打成细滑花生酱。

烹饪技巧

1. 如果发现机器空转,可以用搅拌棒将材料集中到中间;
2. 如果在搅拌过程中发现太干,可以加少许熟油;
3. 材料不要太少,重量太轻反而会影响机器工作。

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